Делают просто, чтобы сделать. Повара видимо набраны со столовых лишь бы заказы готовил, чтобы платили. В Филадельфии в рыбе косточки, роллы разваливаются, сеты состоят в основном из каких-то непонятных роллов, с укропом, классические дешманские с кунжутом, вообщем сет из дешёвых ролов просто для кол-ва, очень плохо. Пицца просто как будто что-то накидали и кинули в духовку, как в школьных столовых, не советую