Зашел сегодня утром попробовать кофе в новом месте, и, кажется, я нашел образцовый пример, как не нужно делать:
1 открыть точку в проходном месте и нанять неприветливого бариста
2 поставить большое меню с ассорти сиропов и не завести половину
3 заказать тонкие, слишком длинные трубочки, чтобы при питье горячего кофе они складывались и не тянулись
4 заказать такие же стаканы, и обязательно без прихватки, чтобы чувствовалась вся палитра эмоций ожога
5 научить бариста делать горький раф
Вышло, кстати, 180р/0,3л