Уютная обстановка, приветливые работники, образовый сервис и отменная кухня. Большой ассортимент блюд, салатов, десерта. Нет специфического кухонного запаха, что тоже немаловажно. Ещё - сравнительно низкие цены с учётом того, что все продукты с рынка. Думаю, что Зефир станет самым посещаемым объектом общественного питания в Кисловодске.. Пишу об этом , потому регулярно там ужинаю.