Skazka
November 2023 •
2
Ждал реакции 2 дня на обращение по поводу некачественно приготовленной продукции .в продажу периодически поступает продукция с нарушенным органолептическим и технологическим показателями
Skazka
November 2023 •
2
Не в первый раз попадаю на недожаренную морскую рыбу.ответ зав.производством- виноваты поставщики- сырье волокнистое, будто это гончая порода .ни тебе извинений, ни сожалений по поводу случившегося. Руководители поговорите с продавцами и персоналом-узнаете много нового. Кухне стоит более тщательно изучить технологические процессы тепловой обработки и усилить контроль за качеством выпускаемой продкции. Рыба ,элементарно должна быть дефростирована перед тепловой обработкой- это очевидный факт.