У меня сегодня был день рождения, я прилетела в Волгоград с подругой и решила забронировать на вечер лучшее по всем обзорам, отзывам и оценкам место в этом городе (я умею хорошо гуглить).
Забронировала стол через сайт, обещали перезвонить - не перезвонили.
Решила подтвердить свою бронь сама, дозвонилась до заведения, подчеркнула, что будет ужин в честь моего дня рождения. Всё подтвердили, даже обещали помочь с хорошим столиком.
В ресторане нас ждал очень приятный интерьер (кроме, пожалуй, искусственных цветов, свисающих с потолка в зале).
Хостес встретила доброжелательно, уточнила про праздник и проводила к хорошему столику.
Официант действовал расторопно, даже на наших глазах приготовил тартар.
Блюда были на высоком уровне, шеф и его команда знают то ремесло, которым зарабатывают свои деньги.
Вернемся к сервису, несколько минусов, которые сформировали оценку «4–»:
- ягоды в украшение к коктейлю были замороженными, дважды (либо найдите свежие, либо уберите совсем);
- после завершения ужина официант как будто забыл о нашем присутствии (мы были готовы потратить на коктейли сумму, сопоставимую с ужином);
- за соседний стол принесли «сюрприз» с тортом и свечкой для именинницы, для меня - нет (хотя всем своим вниманием в начале вечера сделали вид, что мне стоит ожидать сюрприза);
- в меню не было двух закусок, о чем официант не предупредил нас заранее;
- мне не сделали скидку 10% в честь праздника, о которой говорили не только при бронировании, а о которой написано даже в самом меню.
Желаю действительно хорошему ресторану совершенствоваться, потому что это точно не 5 звезд, но потенциал есть.
Была бы я моложе и восприимчивее, здесь бы стояла единица за испорченный вечер😉
Aml Automoblab
September 2023 •
5
Сервис на Михайловском проезде очень порадовал! Скорость и качество работ - супер. Спасибо!