Veranda Wine Club
January 2025 •
4
Новое и достаточно интересное место в Смоленске. Пошли снимать пробу. По интерьеру и атмосфере: вопросов нет, все замечательно, твердая пятерка, приятная музыка, которая на давит, очень лаконичный дизайн, выверенные цвета, ничего не режет глаз, много нужных и приятных деталей. В этом пункте все отлично! По обслуживанию: девушки на входе очень милые и приятные, помогают с верхней одеждой, провожают до столиков, чувствуются уют с первых минут, девушки-официанты тоже очень приятные, нет ощущения, что ты кому-то «должен», как в некоторых заведениях Смоленска, искренний интерес к тебе, как к гостю, спрашивают, понравилось ли блюда и делают это не для галочки, а потому что им действительно это важно. Ощущалось это именно так. Тоже твердая пятерка в этом пункте. Все устроило полностью. Сомелье: тут есть некоторые вопросы, потому что лично мы обращались к сомелье с помощью в выборе бутылочки вина, мы не особо разбираемся в сортах винограда, нотах, оттенках и так далее, но сомелье оперировал с нами так, будто мы знатоки и должны задать ему конкретное направление, чтобы он нам подсказал. Понятно, что он эксперт, но я считаю, что с теми гостями, которые не являются экспертами в вине, можно общаться не на профессиональном слэнге, а объяснять более доступно, чтобы мы в своем выборе не ошиблись. Не могу сказать, что наше незнание-его проблема, но все таки) В целом, вино было близко к тому, чего хотелось, но в моменте выбора возникли сложности) Поэтому тут я бы поставила 4/5) Ну и главное, еда: я могу сказать, что все было объективно вкусно. Мы брали пасту с морепродуктами, хрустящий салат с ними же, пасту с лососем и десерт. Начнем с того, что было отлично. Салат был прекрасный по всем пунктам, большая порция, много морепродуктов, нежный кальмар, хрустящая креветка, сочный лосось, свежая зелень. Нет никаких вопросов. Так же десерт, чизкейк был очень вкусный, по структуре вроде бы плотный, но во рту таял, будто крем. Не приторный, нежный, порция на двоих, после плотного ужина-отлично) То, к чему были вопросы. Паста по всем аспектам была неплохая, спагетти аль-денте, морепродукты так же хороши, но температура блюда смазала впечатления, к сожалению. Блюдо было действительно прохладным, но наша официантка Ирина объяснила это тем, что возможно это связано с сыром страчателла, который кладется на готовое блюдо, из-за чего общая температура становится более низкой. В целом, такой вариант возможен. Но если можно что-то придумать, чтобы блюдо было горячим, было бы супер) Пицца тоже без вопросов по вкусу. Тонкое и хрустящее тесто, свежий и вкусный лосось, нежный сыр, но вот изначально тоже была прохладной( Потом мы сказали об этом Ирине и она отнесла пиццу в печь, чтобы ее подогрели. Все сделали быстро и пицца стала гораздо вкуснее) Спасибо еще раз Ирине за учтивость. По поводу воды: подают по запросу без проблем и в необходимом количестве, тут тоже все хорошо. Место можно смело рекомендовать всем, за сумму совсем мелких недостатков, пока что 4 звезды, но я верю, что совсем скоро они превратятся в 5!) Спасибо, было приятно провести у вас вечер.
Buffet
June 2024 •
2
В целом все вкусно, но обслуживание это тихий ужас! Перекрывает все плюсы заведения. Кашу ждали более 40 минут. Вафли 55-60 минут. Когда делали заказ, то попросили принести кофе вместе со всей едой. В итоге через 15 минут после заказа принесли шакшуку и кофе (вафли мы ждали еще 40 минут), логично, что кофе нужен мне не к шакшуке, а к вафлям с кашей, я ведь просила принести кофе, когда ВСЯ еда будет НА столе. После шакшуки спустя пол часа принесли кашу. Капучино и американо были ледяными уже (понятное дело), попросили девушку заменить кофе, с недовольным видом и закативши глаза девушка ушла узнавать, пришла, молча забрала чашки, через минуту вернулась с чашкой капучино и сказала, что из нее отпили и переделывать не будут (был сделан один глоток), я указала ей на их ошибку, ведь я просила кофе, когда вся еда будет на столе (на столе до сих пор не было даже каши, повторюсь, вафли мы вообще получили спустя час от заказа). Она сказала, что из чашки с капучино отпито и переделают только американо (оно было не тронуто), я узнала у нее, как же человек смог бы понять, что его кофе ледяной, не попробовав его, она сказала (цитирую) «но он же не был холодным». Не поспоришь, все верно, он не был холодным пол часа назад, но принести кофе вы должны были вместе со всей едой. Завтрак был испорчен, многие люди ждали свои блюда более часа. Безумно неприятно, что тебе не могут заменить кофе, который не стоит ничего (из-за своей же ошибки). Да, вкусно, но больше возвращаться не хотелось бы. Клиентоориентированность ноль. Хамовитые официантки аппетита так же не добавляют. Печально. Не советую.