16.09.22 22:45 очень приятный оператор, прекрасный сервис, прекрасная и качественная еда! Вежливый охранник, спасибо Вам за атмосферу!!
Moloko
July 2022 •
5
Как местным жителям, нам важно, чтобы в радиусе нашего обитания было хотя бы что-то подобное, не общепит, не шаверма, а на минутку, встречайте - ресторан «Молоко». Я долго не решалась зайти туда, хотя мимо проезжали бескрайнее количество раз. Отталкивало отсутсвие привлекательных видов вокруг, соседство с магазином «Пятёрочка», но тем не менее, мой молодой человек, не единожды хвалил данное заведение.
И вот в первый раз, без всякого повода, мы посетили «Молоко»:
Понравился на входе фермерский магазин, складывается впечатление, будто-то вот, мы готовим из этих продуктов. Очевидный плюс совместно с маркетинговым ходом.
На входе нас встретили вяло и нейтрально, как и в последующие наши визиты. Не понимаю смысла присутствия данных хостел, которые говорят: «выбирайте место», а не провожают тебя с меню к вашему столику. Сложилось впечатление, что нас не очень-то и ждали.
В первое мое посещение мы заказали салат из копчёной форели и финскую уху из форели для меня. Мой спутник выбрал горячий борщ, хлебную корзину и квас. Сразу отмечу то, что с ним не интересно ходить, он постоянно заказывает там борщ.
Борщ великолепный, наваристый, подаётся со сметаной, зеленью, с бутербродами с салом и чем-то ещё мясным на хлебе.
Уха из форели, сливочная (не жирная), с овощами (картофель и морковь). Рыба порезана аккуратно, нежная и без косточек. Но, увы, не хватило какой-то изюминки.
Хлебная корзина: тёплые чёрные и белые булочки, отдельно подаётся масло. Ранее говорят, масло было с зеленью. Подкупает тот факт, что хлеб Домашний.
Выше всех похвал оказался салат с копчёной форелью: сливочная рыбка в соусе из дижонской горчицы на пышной подушке из картофеля, приправленным незначительным количеством овощей. Вкус салата яркий, запоминающийся, ни на что не похожий вкус. За этим салатом, я бы приехала снова. До сих пор его вспоминаю.
В общем на этом вдохновении, я лелеяла мысль о посещении Молока вновь.
Сегодня посетили ресторан вновь, заехали в воскресение, просто поужинать; я - найти новые вкусы.
На входе, без энтузиазма, как я повествовала выше. Выбрали тот же столик на диване у окна. На столе незначительные хлебные крошки. Официант Ирина, увидев сразу, извинившись, устранила.
К слову сказать, официанты в ресторане «Молоко» очень приятные, отзывчивые, внимательные. Оставили только положительное впечатление, спасибо.
В этот раз, мой спутник, так же остался верен своего выбору, заказал борщ. Я же польстилась на название «Жареный сулугуни с ежевичным соусом» (приложила фото). Немного пожалела, потому что сыр как сыр, жареный, с вялой петрушкой сверху, тарелка украшена ежевичным вареньем. Тот же самый вкус, что и жаренный сулугуни в «Токио Сити».
Интереснее был «Тыквенный суп с креветками и яйцом пашот». Скажу сразу, подача меня вдохновила, яйцо в тарелке выглядело как кружочек сливочного сыра или мороженного. Но, увы, остались некоторые нарекания: а именно, в меню звучало как суп с креветками (множественное число). Креветка, очень маленькая была одна, я ее тянула на протяжении всего супа. Суп густой, как паста. Посмотрев фото-отзывы, я ожидала увидеть жидкую субстанцию. Я часто готовлю тыквенный суп дома, поэтому рекомендации к исполнению: выбирать менее сладкие сорта тыквы. Однако, изюминка была: то ли из-за добавления мускатного ореха, то ли из-за сухого вина. Но очевидно, удачно, какой-то секрет у этого супа есть.
В целом и полностью, я благодарю данное заведение за качественную еду и уютную атмосферу. Многое хочется ещё попробовать и я думаю, мы вернёмся снова.