Я сразу скажу, мой отзыв будет не о еде- она отличная. Он будет про обслуживание.
У меня вопрос- зачем вам администратор? К концу посещения мне просто хотелось уже смеяться над ней, так как я взялась наблюдать за дамой.
Когда я пришла, администратор и еще двое официанток и официант Андрей стояли у входной стойки и весело болтали, явно не по работе, постоянно обмениваясь чем-то особенно интересным на телефонах.
Ко мне подошел чудесный официант в очках и принял заказ. Хочу сказать- этого парня надо премировать однозначно. По сути он бегал за весь зал. Другие сотрудники просто забыли, что в зале есть гости. Администратор видимо еще хотела обменяться чем-то интересным с барменов, потому что пошла тыкать ему в телефон что-то веселое, но бармен был занят и походу ее послал.
В это время официант Андрей спохватился и пошел пытаться перебить чаевые у других, а потом вернулся на свое место к симпатичному администратору и официанткам.
Админатраторшу кажется и вовсе раздражали, если отвлекали по рабочим вопросам. Она чудесно переписывалась по телефону весь час моего там пребывания. Я ни разу не заметила, чтобы она выполняла какие то рабочие функции.
А я пришла в пятницу вечером, самое самое время для народа.
В общем моему официанту в очках, повару и бармену респект.
Остальных можете смело уволить, это никак не повлияет на работу бистро. Потому что они просто не работают))))))))
Чтобы не быть голословной- вот фото, администратор на меня вопросительно и немного сонно смотрит, что я решила ее сфотографировать? На заднем плане продолжает веселиться другой официант.
Самое грустное посещение ресторанов за последний год.
Когда ты приходишь, никто тебе ничего и не подумает сервировать, надо окликнуть официанта и тогда он швырнет в вас страницей меню.
Заказ примут зато быстро, и ... исчезнут.
Если вы сидите на веранде, будете 45 минут смотреть, как официант выносит целые подносы блюд, оставляет их на улице и по одному еще минут 10 разносит людям.
В конце концов я не выдержала и спросила- где моя еда. Уточнив позицию, официант подошел к этой шеренге выставленных блюд, взял тарелку и принес мне мои заветренные голубцы. Вопрос- мои ли? Не уверена, он просто мог взять такую же позицию наугад.
Вино, именно просто вино в бокале мы ждали 50 минут и не дождались.
Когда мы уходили, нам за это сделали скидку 15% и сказали, что девушка, которая принимала заказ, здесь работает меся и неопытна. (как установлено, она работает уже минимум пол года)
О самой еде, вернее о той тарелке с голубцами с крабом, которые я дождалась. (больше не отважилась заказать и ждать).
Микро-порция намекает на уровень Мишленовсокго ресторана, не иначе. Три микро палочки в салатных листьях, менее чем комнатной температуры, не одаренные ни солью ни перцем (на столе соли и перца тоже не было).
Не могу точно установить, был ли там краб или крабовые палочки, структура была чистым фаршем с чем-то непонятным.
Каждому нужно найти своего профессионала, у каждого свои запросы. Сотрудники в агентстве имеют отличную базу объектов, умеют слушать заказчика и могут предложить вам много вариантов на любой вкус. Клиентоориентированая компания.
Наверное я ожидала большего от бара в самом центре.
Но все равно не плохо.
Сразу добавляю балл за официанта.
Еда- средне безвкусно посредственная. Пойдет на закуску в подпитом виде, но врядли ее можно назвать даже словом "вкусная". Скорее "Годно, съедобно".
Салон хороший.
Мастера и материалы- тоже отличные.
Вопросы соглашусь с предыдущими отзывами- к администратору. Нынешняя девочка очень любит наезжать. Если опаздываешь- буквально заваливает криками, что теперь мастер не успеет и вы в этом виноваты. А приходишь вовремя- так сидишь и ждешь, и ничего! Успевает тогда мастер!
Ощущение, что ей доставляет удовольствие проявлять "власть" над клиентом, демонстрируя, как загружены мастера, а она хозяин и бог- дозволит она мастеру сделать вам маникюр или нет.
Вежливого обращения тоже нет.
Сидишь за столом мастера, а она прямо при тебе пихает сотруднице под нос телефон с предложением ей выбрать- какую пиццу заказать! Или начинает перечислять блюда, которые хочет заказать на обед. Понимание того, что такое сервис и что такое не позволено делать при клиенте- вообще нет! Мало того, приносят пиццу- она бежит к мастеру и кричит- заканчивай быстрее, твоя пицца стынет!
Я в шоке.