Добрый день! Прошу владельцев сети рассказать что кладется в фарш хинкали, что в готовом блюде он имеет розовый цвет. За свою жизнь много где ел хинкали, в том числе в Грузии, нигде не видел розового фарша. Я так понимаю, что это возможно нитрит натрия, но зачем его класть в фарш?
Отличные сыры, отличный ассортимент! Беру периодически на протяжении нескольких лет. В последний раз брал в магазине на Профсоюзной. Копченый сулугуни шикарен! Получил к покупкам в подарок бутылочку кефира. Спасибо!