Alexey Schindler
4
0
subscribers
0
subscriptions
37.5K
views
Из плюсов немноголюдно даже в пятницу вечером. Из минусов - на то есть резоны. Был с компанией, сидели общались , кушали. Что не понравилось - можно сказать что обман в меню, фото не соответствуют порциям , дамплинги просто крохотные, плюс они были все без сока, открытые. Обслуживание посредственное, будто гостям не рады.
Постскриптум - никто даже не связался, из заведения, это очень значит что на клиентов заведению совершенно нас рать)
Хожу много много лет. НО ВЧЕРА БЫЛО ПРЯМ ОЧЕНЬ ПЛОХО. В целом цены норм, еда обычно тоже хорошая, пиво не всегда одинаково, год на год немного меняется. Короче, вчера я ел самые невкусные гренки (крутоны) в городе. На столе они пролежали больше полутора часов, не зашли никому. Хуже не было никогда и нигде. Долго выбирал что съесть, выбрал шурпу. Ее не оказалось. Выбрал любимые мной пельмени с креветкой (рекомендую, если и их не испортили), их тоже нет. Пришлось заказать суп сливочный с креветкой. Запах был не очень приятный, на вкус тоже не однозначно. В целом не понравился. Официант Алексей молодец, работает давно, общительный. Кухня реально на 2 из 5!! Пс палочки чесночные будто бы 3х дневные, очень чёрствые. Комплимент от заведения это не подачка для нищебродов, если у вас есть какой-то уровень, подавайте все свежим!!
Сразу скажу что был в супрах порядка раз 25-30, точнее не считал. Из плюсов - гостеприимство, скажем так по гостеприимству наверное первое место в городе, хоть и выглядит порой наигранно и неестественно для нас, но тем не менее. Плюс грузинская кухня, вкусная довольно таки, по крайней мере пока горячая. Из минусов - нестабильное качество, то есть одно и то же блюдо может отличаться по вкусу, жирности и консистенции не только в разных филиалах но и в рамках одного адреса. Пример - постоянно заказываю кебаб из баранины, он бывает вполне ничего себе, но раза три он был сверхжирным, лаваш под ним превращался в влажное тесто просто, ну и сам он по себе разваливался когда его режешь/втыкаешь вилку. Вкус соответственно тоже был не ахти те разы. Чашушули тоже иногда вызывает вопросы, то есть иногда его вообще не было, а я в то время можно сказать в основном на него и ходил, сейчас с наличием все норм, но однако качество - иногда говядина норм, крупные волокна, а иногда мелкие совсем, мягкие будто кашу ешь. Один раз на Харьковской, тарелки были в пятнах, то ли плохо вымыты то ли не протерты. Но было неприятно. Ну и вишенка на торте - последний раз, мы вчетвером были, все скушали, ожидали только жареные хинкали, в небольшом количестве. Спустя полчаса ожидания после того как мы все остальное скушали, уточнили у официанта когда их принесут, он попросил напомнить какие именно. Мы напомнили. Далее ждём ещё 20 минут, спрашиваем другого официанта, он уточняет какие именно, говорит минуту. Ну и через ещё 20 минут подходит менеджер и тоже уточняет. Времени, кстати, было уже 23:57 и нам в целом очень хотелось домой. В общем это конечно было да. В общем в целом идея бомба, все неплохо, но вот стандарты качества и его контроль вызывают вопросы. Ведь чем хороши отличные рестораны, и чем они отличаются от средних - стабильным вкусом и качеством, ты идёшь и знаешь что ты закажешь и какие ощущения получишь. Вот тут, к сожалению лотерея, казалось бы, ты знаешь что тебе нравится, заказываешь это, но где-то в 10-20% случаев тебя ждёт разочарование.. Пс вспомнилась ещё одна вещь - на Харьковской многие блюда меньше чем на набережной, например кебабули ощутимо меньше, по крайней мере я отчетливо увидел разницу, однажды заказав его не на Харьковской а на набережной. Второе блюдо которое я заметил - хинкали по паспорту, последние два раза на Харьковской их принесли прям маленькими с минимумом начинки, на набережной же с этим вопросом все норм, стандартные порции, в итоге сменил прописку с Чуркина на центр
