Посещение данного заведения не входило в мои планы, поэтому изначально никаких ожиданий не было. Входная группа достаточно аккуратная и опрятная. Работает гардеробщик, который любезно вешает верхнюю одежду. Атмосфера заведения передана довольно точно, с вниманием к антуражу, всё вокруг располагает к тому, чтобы отведать вкусные блюда из итальянской кухни. Очень подкупает интимная обстановка в заведении: приглушенный свет, приятный домашний интерьер из кирпича, камин, тихо играющая итальянская музыка. Отдельный вид удовольствия: нет толпы людей. Ощущаешь себя где-нибудь в Маленькой Италии, в заведении, о котором знают только местные, но очень любят и ценят его, появляется чувство некой особенности, элитарности и внимания к каждому гостю. Однако, к сожалению, обслуживание официантов показалось немного холодным и безразличным. За нашим столиком почему-то не зажгли свечку, когда за остальными столиками они горели (по большому счёту из-за приглушённого освещения свечка нужна за каждым столом, чтобы не принимать еду в полутьме). Блюда очень достойные и оправдывают свою цену полностью. Заказывал равиоли с уткой, а так же утиную грудку с ньокки и опятами – изысканно, вкусно, при этом ещё и сытно. В целом, мне здесь понравилось, и скорее всего я бы сюда ещё раз вернулся.
Syrovarnya
November 2023 •
3
Заведение как заведение. Даже рестораном язык не поворачивается назвать. Далеко не лучшее из заведений Аркадия Новикова. Теперь к недочётам.
1. Огромное количество людей абсолютно всегда. Если Вы проживаете в этом районе (как я) и хотите сразу прийти на семейный ужин и сесть за стол, просматривая меню, то Вам точно не сюда. Готовьтесь, что без брони Вам придётся стоять на входе как минимум минут 10. Причём, как такового места для ожидания просто нет. Приходится стоять в зале в верхней одежде и смотреть на других гостей, которые уже дегустируют свои блюда. Девушка, которая встречает на входе, может завести очень интересную беседу и во время ожидания рассказать о заведении, однако, не всегда знает имеются ли свободные столы и убраны ли они.
2. Теперь одна из главных причин, почему мне тяжело назвать это заведение рестораном: отсутствие «приватности». Здесь у входа и небольшая лавка, которая видна из зала, и некое подобие открытой кухни. Сложилось ощущение, что я на фуд-корте, нежели в ресторане.
3. Меню. Очень большое, немного бестолковое, не хватает каких-то фирменных и аутентичных блюд с изюминкой. Лучше меньше, но чтобы каждое блюдо хотелось попробовать. А тут из огромнейшего меню буквально пару блюд приглянулись, которые до этого не доводилось пробовать.
4. Официанты. В целом, претензий мало, но некоторые официанты не до конца знают всех деталей блюда, их состав, в каком виде там находятся ингредиенты, как блюдо подаётся.
5. Порции. Они буквально огромные. Девушкам достаточно заказать только горячее блюдо, и они уже наедятся. А хотелось бы попробовать больше.. Хотя бы горячее основное блюдо и салат.
6. Шумно.
Не было цели чересчур раскритиковать заведение. Если Вы устали гулять по ВДНХ и ближе к вечеру зашли сюда наесться, то Вам определённо сюда. Но семейный ужин в следующий раз я бы провёл в более уютном месте в центре городе, несмотря на то, что до Сыроварни мне 3-4 минуты пешком.
P. S. пицца с грушей и горгонзолой на очень хорошем уровне, цены тоже здесь очень приятные.