China
October 2024 •
5
Хорошая атмосфера, приветливый персонал и достаточно разнообразное меню. Не могу сказать, что том-ям с морепродуктами меня покорил, но как будто бы неплох.
Кофе Брют
October 2024 •
5
Неимоверно вкусный кофе и отличное обслуживание, соответствующее франшизному статусу заведения.
Dvortsovaya
July 2024 •
5
Удивительное и неожиданное сочетание продуктов, которое создает волшебство вкусов, что в общей картине, производит эффект ВАУ. Мне удалось попробовать блюдо из сезонного предложения, основного меню, а также две подачи на усмотрение су-шефа. Те блюда, которые, по их мнению, я больше не попробую нигде. Сезонное предложение состоит из 4 блюд, которые манят своей простотой и неким «сибирским изыском». Мною был выбран салат из щавеля, который заинтересовал меня ожидаемой кислинкой, в сочетании со сладостью томатов и брынзы под соусом (заправкой) песто. Могу сказать, что вам это блюдо покажется знакомым, как будто бы вы уже что-то подобное где-то пробовали и это действительно так. Я долго думал с чем связана эта навязчивая мысль и пришел к выводу, что это некая вариация самого простенького средиземноморского салата с рукколой, томатами, сыром и песто. Очень удачное сочетание. Второй подачей стало сердце оленя по-татарски с луковыми хлебцами, закуска которую решил подать су-шеф. Само блюдо очень подойдет любителям тар-тара, а также сыроедам в целом, но одно стоит сказать точно – это стоит попробовать. Текстура и вкус сердца в сочетании с тремя видами лука, лично мне, напомнило те времена, когда я в детстве выезжал на природу с шашлыками. Совершенно не чувствуется, что сердце сырое, ибо вкус подпаленного и маринованного лука доминирует. Однако луковые хлебцы разочаровали, совершенно не почувствовал их «луковость», хотя может оно и есть, но ожидаемый мною вкус и то, что на самом деле – разительно отличается Растушенный олень с запеченным сельдереем по своей сути повторяет идею «рваного мяса», но с интересным дополнением в виде корня сельдерея приправленного цитрусом. Контраст текстур необычайно мягкого рваного мяса и достаточно плотного сельдерея оставляет приятные впечатления, вынуждая активно разжевывать и раскрывать имеющиеся вкусы в нечто большее. Блюдо органично и создается впечатление, что все продукты, как будто бы, на своих местах. Как будто бы так и должно было быть всегда. Блюдо подано по выбору су-шефа. Финальной подачей стала утиная грудка с кремом из сельдерея и соусом из шиповника, так вкусно описанная официантом Никитой. Она оправдала все мои лучшие ожидания, в особенно отмечу нежность соуса из шиповника и самой утки, которая буквально таяла во рту, оставляя приятное послевкусие. Это блюдо вы сможете найти в основном меню заведения. Португальское розовое вино верде сопровождало мой обед-ужин и хочу сказать, что оно хорошо вписалось со своей сладкой кислинкой ко всем подачам. Ресторан заслуживает вашего внимания по нескольким причинам: уникальные вкусовые решения, приветливый персонал и отличная атмосфера. Да, до него не просто добраться, но потраченное на это время стоит тех впечатлений и эмоций, которые вы получите в процессе. Ради этого заведения стоит отклониться от маршрута, хотя я бы даже рекомендовал специально выделить время для его посещения. UPD: В качестве комплимента подали конфету из белого шоколада с муссом из белых грибов. Этот десерт окончательно убедил меня в том, что классическое понимание десертов нужно уже забыть, как страшный сон.
Van Gogi
July 2024 •
2
Выбрал это заведение для проведения встречи со своим бизнес-партнером, однако разочаровался. Предоставленный столик, а точнее коморка для швабр, где этот столик располагается, не совсем оправдал ожидания. Однако, это лишь вершина айсберга. Официант (хост?) предоставил лишь один комплект меню и на этом обслуживание закончилось. Официанта мы так и не увидели, просидев 15-20 минут. Важно отметить, что спустя полчаса-час со мной связался Заместитель управляющего и принес извинения от заведения, а также предложил частично оплатить ужин за счет заведения в будущем. Это очень приятный жест, которым я воспользовался в тот же день, но впечатления остались крайне негативные. PS. Встреча была сорвана PSS. Куня вкусная, но вопрос с обслуживанием стоит настолько остро, что я больше никогда не вернусь конкретно в это заведение группы «Максим»
Hodyat Sluhi
July 2024 •
4
Достаточно интересное заведение, которое стоит посетить хотя бы из-за их интерьера и неожиданного, для Тюмени, решения по дизайну меню. В целом могу сказать, что заведение достойное, но уникальными вкусами точно вас не порадует. Считаю, что сюда имеет место ходить компаниями, чтобы хорошо провести время, покурить кальян и перекусить, но за кухней отклоняться от вашего маршрута – я бы не советовал. А что касается обслуживания, то оно достаточно хорошее и заслуживает похвалы. Постараюсь посетить ХОСЛ вновь, но при наличии интересного «специального предложения» по меню.
Zavtrak
June 2024 •
3
Красивая входная группа, которая действительно манит. Довелось попробовать шакшуку, причем достаточно достойную и вкусную. Сам томатный соус (?) был густоват и это не было похоже на суп, как обычно это и бывает, поэтому за это отдельное спасибо. Кебаб на углях хорошо вписывается в эту историю. Зерновой кофе, а именно флэт, мне показался странноватым на вкус. Кислотность я люблю в кофе, но здесь присутствовала яркая горечь, которую я не понял. К Тарту с черешней вопросов нет и это то, ради чего я обязательно вернусь. Равно как и ради Павао виноверде розе. А теперь к самому грустному. Обслуживание. Расположился я на террасе и официант Дарья очень хорошо смогла меня проконсультировать и подобрать блюда. Подачи были своевременные, выдерживала промежутки. Однако в какой-то момент весь персонал ушел с зоны террасы и я 15 минут сидел в гордом одиночестве, не понимания как попросить счет. При условии что на смене находилось около 2-3 официантов и посадка была явно не полная. Это оставило неприятное впечатление.
Etna Coffee
June 2024 •
2
Очень горькое зерно, близкое к темной итальянской лавацце. Обслуживание достойное, но только на нем одном - далеко не уехать. Если вы ищите классную кофейню – не рекомендую к посещению.
96 Азиаток
June 2024 •
5
Отличное заведение с прекрасным меню, персоналом и обслуживанием. Заведение является аутентичным островком азиатской гастрономии в Тюмени и если вы когда-нибудь приедете в этот город – рекомендую выделить хотя бы один вечер, чтобы окунуться в мир вкусной и простой пищи. Девушки точно смогли рекомендовать блюда и напитки к ним, что лишь подчеркнуло достоинства выбранных нами позиций из меню.
Top Hop
June 2024 •
5
Достаточно большой выбор кранов по доступным ценам. Каждый сможет найти для себя что-то «свое». Отдельно стоит отметить неплохое обслуживание, не присущее подобным пабам, что несомненно лишь мотивирует вернуться. Рекомендую к посещению👌
Garden Coffee
June 2024 •
5
Удивительное место. Удивительная кухня. Удивительный кофе. Постоянно хожу только в это заведение, так как Александр, Елизавета, Валерия и Екатерина варят вкуснейшие напитки и всегда знают, что я хочу именно «сегодня». Надеюсь, что мои открытки станут некой традицией и приятным дополнением🫶🏻 Обязательно рекомендую к посещению!