Плохая и недружелюбная маршрутизация гостей: оно позиционирует себя как ресторан, но вы об этом узнаете не по зонированию, интерьеру и не от хостес, а только когда к вам в зале подойдёт молодой человек с вопросом: Кто вас здесь ждёт? После такого вопроса желание остаться и насладиться обедом пропадает напрочь. Рекомендую персонал с такими формулировками отправить на рынок труда или на курсы обычного бытового этикета..(куда смотрят управляющие?). В другой раз в заведение таки попали: еда интересная, азиатское многообразие специй и оттенков вкуса, но стоимость выше многих подобных заведений города, выше - неоправданно, меню с популярными блюдами Азии, порции средние, ну да ладно, дело хозяйское. Скудное вегетарианское меню. Иные тайские, корейские, вьетнамские заведения города предлагают больший выбор, большие порции и абсолютно точно лучший сервис. Гостей много, ибо есть интерес к новому заведению, но когда он спадет, у кафешки все шансы проиграть конкуренцию.
Perekrestok
June 2020 •
3
достаточно агрессивно подгоняют покупателей, находящихся в зале, когда до закрытия магазина еще остается около 10 минут.