Зашла в серф на бауманской.
Извините, но сколько раз я не заходила в серф, я получаю не самый приятный сервис.
Взяла напиток «Драфт»
По описанию это: холодный напиток на основе кофе с плотной пеной, которая образуется за счет азота. По сути я ожидала получить что-то похожее на нитро-кофе, а по факту я получила тупо холодный, постоявший фильтр.
Ответ на вопрос «почему?»
Мне начали рассказывать, что у них там нет сифона, но он тоже был с азотом, поэтому пенка маленькая, (ну, как бы ее вообще не было…)
Меня посчитали не разбирающийся в кофе, видимо, раз начали так оправдываться(я как-будто не знаю, как должны выглядеть напитки с азотом). По лицу одной девушки со светлыми волосами в хвосте, явно было видно, что была максимально недоброжелательна
Также спросив «это на основе фильтра?» ,
Бариста не дали однозначного ответа, сказали, что это специальный концентрат и все, я спрашивала одно, а ответили другое. А что такое этот ваш концентрат?… ну, вообще никак не описали напиток, а если я не разбираюсь в кофе? Откуда мне знать, что это за концентрат. Я предполагаю, что это такое, так как с таким работала, но это вообще несерьезное и некомпетентное отношение. Из плюсов могу назвать только атмосферный дизайн и наличие интересной еды и других штук, а все, что касается сервиса за ценник выше среднего.. в кофейнях других спешелти сигмента бывает очень хорошо. Сравнить есть с чем. Ну и за такие цены использовать БМК забавно…
Добрый вечер! Второй месяц, возвращаясь домой, захожу в заведение в промежутке от 22:30-23:30. Всегда слышу отказ в приготовлении фреша КАКОГО ЛИБО. Обосновывают свой отказ тем, что все закончилось и апельсины, и яблоки, и грейпфркты и даже морковь...
Придумайте что-то с поставками в конце концов- это не дело. Вы работаете 24ч, значит проблем с стоп-листом не должно быть, либо не работайте столько времени, если не можете организовать нормально рабочие процессы. Но сегодня я видела корку от грейпфрута на столе и мне кажется сотрудники обманывают, чтобы лишний раз ничего не делать. Сотрудник сегодня, что всегда мне отказывает, представился Нурланом.