Одно из лучших мест во Фрязино. Со временем, что-то стало хуже, за это 4 звезды. Раньше была запеченая рыба дорадо идеальное блюдо, ради которого посещал данное место, некоторое время назад убрали и сделали непонятное филе дорады, подача красивая, но почему-то вообще не то! Далее музыка - раньше была атмосфера, сейчас ставят какой-то канал с яндекс музыки и появилось ощущение ростикс, будто хотят чтобы я по-быстрее поел и ушел. Что мешает взять классику джаза Bill Evans, Chet Baker, John Coltrane добавить что-то современное типа Glass beams, будет респектабельно и камерно. Музыка - это проблема всех заведений Фрязино и тут раньше было лучше. Далее мясо - это беда, опять же, всех заведений в городе, дрим как я понял «дожаривают» заготовки, могу ошибаться. Когда заказывешь medium, получаешь что-то не очень. Если заказать прожарку medium rare, то все гораздо лучше. Необходимо серьезно подойти вопросу! Также хотелось бы увидеть тар тар из говядины!! На счет персонала, все супер, про новеньких не знаю, но те кто работает в то время пока я хожу показывают высокую степень профессионализма! В целом заведение достойное, с хорошим местоположением. Желаю успехов и процветания.