Dali-Khinkali
January 2025 •
5
В новогодние праздники была проездом в Орехово-Зуево и посетила кафе «Дали-Хинкали» на улице Ленина. В первую очередь обратила внимание на необычную архитектуру здания, в котором находится кафе, и на местную достопримечательность рядом со входом – прижизненный памятник актеру Виктору Сухорукому, уроженцу этих мест). Интерьер кафе погружает в атмосферу Кавказа: элементы ковки в мебели и предметах интерьера, в оформлении бара – глиняные бутылки и интересные фигурки. Все чистенько, отсутствуют неприятные запахи в зале. Была не голодна, поэтому ограничилась салатом, супом и легким горячим блюдом. Салат с хрустящими кусочками баклажана, помидорами и чесноком – выше всяких похвал. Так как заведение специализируется на грузинской кухне, решила попробовать чанахи ( овощной суп на мясном бульоне). Возможно, что он был «правильным», просто я еще раз для себя отметила, что борщ или солянка мне нравятся больше. Картофель по-свански очень неплох, но суховат (майонез или соус тар-тар были бы актуальны при подаче). Ну и какая трапеза без свежей лепешки, лимонада «Натахтари» и чая с чабрецом! В целом, осталось приятное общее впечатление. С удовольствием посетила это кафе еще раз и посидела на летней веранде). Развития и процветания!