Тануки
November 2023 •
3
Нашим официантом была Нина, нет бейджика, но сразу представилась. Есть конечно несколько нюансов, но если сравнивать с предыдущим рестораном «Тануки» на Пришвина- это земля и небо. * Роллы Эби киноа. Первый раз отдали, из-за того, что не смогли даже взять палочками, разваливались и прилипли друг к другу. Вторая попытка была лучше и, по-другому уложены. Суховаты хотелось для яркости вкуса чуть больше соуса. Креветка приправлена, что не может не радовать. Чука и огурчик в нужном количестве. * Салат Морской дракон. Сочетание хорошее. Правильное решение повара, что соус разлил по краям, а не стал всё поливать целиком. Чувствуется многообразие вкусов и манговый соус в этом помог. Гребешки суховаты, но хоть не водяные и у них есть вкус самих гребешков, а вот креветки жесткие и сухие, но приправлены. * Салат Нисуаз. Хорошо приготовленный тунец, мало кто умеет его правильно приготовить. Соус неплохой, похож на майонезный, но более легкий. * Суп Том-кха. Суп пустоват, нам сказали, что он островат, видимо зависит от вкусовых рецепторов, мы привыкли к острому, поэтому её совсем не было. * Чай копченая малина. Своеобразный вкус, но ради эксперимента почему бы и нет. Слегка терпковатый. Но… прежде чем наполнить кружку чаем желательно протереть от пыли. На фото видно до и после. Итог таков: Закажу ли я эти блюда в следующий раз? Скорее всего нет, слишком много нюансов за неоправданную цену. Но это лишь на мой вкус
Тануки
October 2023 •
1
Официант Иван Нет бейджика и не представился, но проконсультировал по чаю. Когда начала критиковать принесённые блюда он пригласил менеджера. У менеджера тоже пришлось спрашивать имя (Сергей). Наверное, у них нет стандартов и рабочих инструкций которые обязывают представляться гостю - это первое. Второе - это то, что от него очень сильно пахло сигаретным дымом. Я высказала своё недовольство и он удалился проветрится немного, дабы можно было продолжать разговор (у меня аллергия на сигаретный дым). Возмущение уже не отпускало меня - это какое-то неуважение к гостям. Несмотря на все моё недовольство, менеджер стоял и всё записывал в телефон. Это хорошо, есть надежда что не всё потеряно. Предложил в качестве извинения десерт, но я отказалась. Итак, я узнала имя шеф-повара - Биктур (простите, если неправильно написала имя), он тот кто ответственен за это безобразие с кухней. А теперь перейдем непосредственно к самим блюдам. • Роллы Эби киноа. Неожиданно плохие роллы. Рис старый - сухой, комковатый, еще чуть-чуть и начнет хрустеть. Креветка сухая без вкуса, совсем не приправлена, даже салат чука, огурец и кунжутный соус не спасли ситуацию. • Креветки темпура безвкусные, сухие, но хрустящие. В меню указан фирменный соус, но почему-то вместо него нам принесли соевый соус. Как плюс - принесли горячими. • Гребешки оказались не жареные, а варёные и тоже не приправлены. Из-за того, что они были разморожены (вероятнее всего не один раз) было слишком много влаги. Конечно же, никакого соуса Терияки не было. Принесли теплыми. • Курица по-тайски с рисом. Должно быть горячее блюдо, но оно было еле теплое. Риса по соотношению с курицей и заправкой очень мало. Несмотря на заправку сам рис суховат и жестковат (ощущение несвежести), курица немного передержана. • Салат Морской дракон. Очень много заправки, даже чересчур. Креветки конечно сухие, а гребешки ожидаемо водянистые. Нет баланса вкусов и целостности, как будто ем всё раздельно. Манговый соус разбавлен настолько, что даже не понятно что за соус. • Фунчоза с говядиной. Тоже нет баланса вкусов, всё плавает в соусе. Удивительно, но само мясо сочное, не резиновое, однако… послевкусие несвежего мяса (либо баранины). • Ну и отдельное спасибо за чай. Чай заказали «8 островов» и не пожалели. Баланс вкусов присутствует, в меру сладенький. Хорошее сочетание ингредиентов. Это единственное, что скрасило поход в это заведение. Соотношение цена/качество конечно же не оптимально, давно не ела таких безвкусных блюд. Придем ли мы еще раз именно в этот ресторан - это вопрос. Всё таки хочется наслаждаться разнообразием вкусов. Для сравнения на следующий день мы специально поехали в другой ресторан сети «Тануки», территориально расположенный в Зеленограде. Колоссальная разница. Но об этом будет следующий мой отзыв!
Koryo
June 2023 •
1
Встретила нас очень сдержанная девушка, также она и обслуживала. * Принесли закусочки - Нори вкусный с добавлением соли, морковь с уксусом (с кислинкой), фасоль по вкусу неплохая, но видимо из банки. Странно, что Кимчхи не принесли, хоть это и неотъемлемая часть Панчана. Ну, видимо не здесь. Влажные салфетки, как бонус. Удобно, можно сразу по приходу вытереть руки. * Суп с пельменями (пельмени с начинкой из свинины и капусты, зелёный лук. Бульон напоминает по вкусу обычный Доширак, нет насыщенности, добавляют красный болгарский перец, но это никак не спасло ситуацию. Сами пельмени в целом неплохо - тесто мягкое, тонкое, а вот у фарша нет вкуса. * Бибимбаб в горшочке (рис, ростки сои, морковь, шпинат, грибы, кабачки, папоротник, порфира, яйцо, острый соус, чеснок, зеленый лук). Порфиру так и не увидела, острый соус тоже был совсем не острый. Порция маловата для такого блюда, по вкусу насыщенно, но ела и повкуснее. * Чай «Черный персик»- такое себе удовольствие. Если бы он не был так разбавлен, был бы изумительный запах и вкус, а так как заварку жалеют, это влияет на качество. По поводу самого похода в этот «ресторан», в кавычках потому что до так называемого ресторана, он не тянет. Атмосфера да, возможно и располагает, но только и всего. Цена, вкус и качество не соответствует, порции маленькие, для закусочной подойдет, но не для ресторана. Отдельная история -это туалет в самом ресторане. По фото видно, насколько грязно там было. Второй раз бы не пришла, за такие цены есть действительно рестораны, в которых можно насладиться разнообразием вкусов в еде.
The Bull
April 2023 •
4
С сестрой решили перекусить и позвонили забронировать столик в этом заведении. Официант Аннушка милая, приветливая, но сдержанная. Заказали: * Стейк салат и Салат с ростбифом. Это всё один салат просто названия разные. Более того, даже мясо одно и тоже. Средняя прожарка , сочное, заправка добавляет вкус и насыщенность мясу. * Чай с тимьяном и брусникой. Сначала нам подали чай с добавлением апельсина, но в меню он не был указал, соответственно, хотелось получить чистый чай с тимьяном и брусникой. Нам поменяли. Сам чай слегка терпкий, но не тяжелый, выраженный запах тимьяна, вкус брусники не перебивает. * Стейк Топ Сирлоин. Сказать что нежное мясо, ну нет. Три ножа и все еле разрезали этот стейк, хотя медиум прожарка, сочное, но как-то этот кусок нам не дался без боя. Жевать его можно было, но не моё. Возможно просто кусок такой попался. Перечный Соус, который подали к мясу очень даже не плохой. Я не против остренького, поэтому мне понравился. * Шоколадный Фондан с мороженным меня совершенно расстроил. Разрезав его вытекла начинка ну, ооочень масленная. Так что даже пробовать не стала, отдала. Итог: однозначно придем и хочется еще раз заказать этот же стейк и посмотреть разницу.
Hite
March 2023 •
5
Пришли с мужем на 8 марта, спонтанно и без бронирования столика. Сразу на входе встретила нас приветливая девушка и нахмуренный мужчина (наверное охрана). Нам повезло и один столик оказался на пару часов свободный, вот туда и присели. Обстановка приятная, на столе живые цветочки, так мило, наверное в честь праздника) Есть кнопочка вызова официанта, что очень удобно. Сверху на входе висит бактерицидный рециркулятор, удивило, еще нигде не видела. Сам ресторан даже не похож на ресторан, а походит на небольшое уютное кафе. После того, как мы сделали заказ, нам принесли в небольших чашечках закуски. Яйцо маринованное, сладкая тыква, морская капуста, кимчи, маринованная редька и желейная масса в соусе. Закуски интересные и все разные вкусом. Каждый может найти что-то для себя. Заказали мы: * Корейский имбирный чай. В состав входит корица, имбирь и финики. Подается горячим, либо холодным. Я попросила горячим. Ну… что сказать… интересный вкус, но даже для меня это ооочень сладко. Все ингредиенты сочетаются, вкус фиников и корицы преобладает. Когда чай остыл, вкус не изменился, только стал холодным. * Модым кун *** (ассорти из жареных пельменей) -говядина, свинина, креветка и курица. Очень интересные в сочетании с соусом происходит взрыв вкусов) Тесто тонкое, не пресное. Начинка у всех разная. Чувствуешь все ингредиенты и зелени добавлено в меру, вкус не перебивает. * Тольсот пибимпаб - рис с говядиной и овощами. Очень вкусное блюдо. Подали с бульоном и острым соусом. Бульон насыщенный и в то же время легкий, можно залить в чашку, либо запивать. Остренький соус можно добавить по вкусу. Рис правильно сварен, не пресный и в сочетании других ингредиентов его не много. Желток сырой, но меня это никак не смущает. Говядина нежная, прям тает во рту. Остальные добавочные маринованные ингредиенты разбавляют вкусы и одновременно дополняют. * Такоги Допаб - жареная курица с рисом и овощами. Подали тоже с бульоном. В целом это блюдо хорошее и вкусное. Курица сочная, овощей много, но какой-то яркости вкусов я не почувствовала. Просто обычное блюдо. Рис такой же, как и в Тольсот Пибимпаб. В конце трапезы нам принесли пирожные «Макарон» - 2 шт с разными вкусами. Очень нежные и свежие. Начинки: клубничная и фисташковая. Одинаково вкусные, однородные и в меру сладкие. Еще я удивилась, когда за соседний столик сели гости и между нами задернули штору, чтобы не мешать друг другу. Это отличное решение для близко расположенных столов. И напоследок нам предложили сделать фото, мы согласились и фото нам сразу отдали) Приятненько. Итог таков: Цена конечно высокая, но и порции большие. Вполне можно взять по одному блюду и наесться. Вкусы блюд яркие и разнообразные. Однозначно еще придем и попробуем другие блюда.
Kolbasoff
March 2023 •
1
Давно хотели придти сюда, но не было мест. Пришлось забронировать столик. На ресепшене девушки милые и приветливые. Начну с того, что на середину стола положила телефон и наушники, через некоторое время, они благополучно упали под стол. Просто скатились. Пришлось лезть их доставать. Пощупав стол поняла, что он скользкий для телефона и убрала в карман. Если бы у меня не было защитного стекла, то могла бы разбить экран. Продолжим наше знакомство с этим рестораном. Наша официант была Виктория. Всё на бегу, вся в бегах, как загнанная «лошадь». Простите за лексикон, но по- другому не скажешь. Отвечала на заданные вопросы сумбурно, неохотно и торопливо. Заказали: * Чай Красный грейпфрут. Когда принесли чай и кружки с блюдцами и маленькими ложками почувствовали неприятный запах. Запах мокрой собаки. Понюхали металлическую крышку от чайника и ложки пахло от них, только у меня ложечка была нормальная, а у мужа пахла. Попросили заменить, принесли, ложка уже была без запаха, но у крышки от чайничка запах никуда не делся. Забегая наперед скажу , что вилки и ножи тоже были с таким же неприятным запахом. А теперь о вкусе. Вкус неплохой, но с горчинкой, корица, гвоздика, пюре маракуйи, домашний морс, апельсин это всё не чувствуется. Грейпфрут своей горечью перебивает все добавочные вкусы. * Кольца кальмара фри. Неплохие, но без вкуса, мягкие, добавлено много хрустящего лука. Долька лимона не спасло это блюдо. * Колбаска «Кролик». Мясо кролика и курицы, добавлено много специи. Подается с двумя гарнирами. Я выбрала картофельное пюре и зеленую фасоль. Пюре приготовлено идеально, нет никаких комочков, нежное, сливочное и воздушное. А вот фасоль была немного сыровата. У маринованного лука был неприятный тухлый запах, на вкус оказался таким же. * Ребра по-Бостонски. Свиные ребра в ананасовом соусе с картофелем. Принесли еле теплыми, мы отдали переделать. Через некоторое время подали чуть погорячее, но по сути ничего не изменилось. В целом суховато и разогрели ту же порцию что и унесли. Лук такой же тухлый, картофель тоже сухой и холодный. Итог таков. Чтобы не портить себе настроение и аппетит больше сюда не придем. Полное разочарование. Цены не маленькие, а качество страдает очень сильно.
Dân Tộc Quán
March 2023 •
5
Посмотрев отзывы решили пойти в это кафе. На кассе девушка милая, дружелюбная и рассказывает о блюдах, какие непонятны объясняет) После заказа, дают таблички с номерами, по которым официанты определяют за какой столик приготовлены блюда. Приносят по готовности. Официанты не навязчивые и сразу подходят, если нужно) В кафе достаточно уютно, на столах стоят соус с чесночком и уксусом, а второй остренький, пикантный. Сами порции довольно большие и поэтому рассчитывайте свои возможности 😄 Мы заказали: * Чай апельсин + ананас. Достаточно приятен на вкус, не терпкий, но из-за нотки цитруса немного теряется вкус и запах ананаса, т.к. он в самом низу и сама сладость тоже получается снизу, но это не мешает насладится самим чаем. * Миен Куа Хоанг Дэ. Бульон креветочный очень насыщенный, немного сладковатый из-за краба и ананаса) Камчатского краба достаточно, даже не ожидала, что столько его будет, хоть по фото и не видно. Предварительно его разрезали, чтобы удобно было раскрывать и доставать мясо. Примерно 3-4 фаланги было. Рисовая лапша вкусная и пропитана бульоном, не переварена. Укроп добавил интересный вкус) Порция достаточно не маленькая, еле доела и можно было больше ничего не брать) * Фо Дуй Вит. Утиный бульон тоже насыщенный, жирненький, вкусный. Лапша пропитана бульоном, не переварена. Утка отменная, очень сочная, не резиновая и тоже пропитана бульоном. Размер порции тоже не маленький) * Нем Куон. Моё любимое блюдо, но в этом кафе заказываем первый раз. Рисовая бумага не порвана, кушать удобно. Креветки, салат, манго, свежие огурчики и маринованная морковь, всё в сочетании очень вкусно, все ингредиенты сочетаются и не вытесняют друг друга) Кисло-сладкий соус немного разбавлен, но может его тут так подают. Мы взяли острый соус со стола и всё встало на свои места. Отличный, необычный вкус получился) * Баньбао булочки. Взяли с манго и с мясом и яйцом. Боже, такое нежное и воздушное тесто еще нигде не ела. Оно как облачно, делаешь кусь и получаешь гастрономический удовольствие) немного сладковатое и неважно с манго или мясную начинку выбрали. Мясная начинка с яйцом сочетается со сладким тестом и никак не мешает вкусу, всё находится в гармонии. Сладкое манго начинка, мы не поняли что там в составе, но консистенция очень вкусного плотного пюре, такое ели только в детстве) Даже взяли домой мясную и сладкую) Итог таков: Невероятно хорошо приготовленная еда и разнообразие вкусов. Конечно вернемся еще за другими блюдами)
Chicko
February 2023 •
2
С мужем приехали специально покушать корейскую еду, но к сожалению были разочарованны( Девушка на кассе была не особо участлива и отвечала на вопросы неохотно. Заказали мы блюда, ждали не так долго, как в других ресторанах Chico. Забрали заказ сразу т.к.столик был напротив кассы. Лапки куриные в остром соусе. С самого начала пошло всё не по плану. Итак по порядку. Лапки отдали холодными. Подошла, чтобы выяснить, девушка на кассе начала со мной спорить, что отдали горячими( Но… взяла переделать. Вторая попытка была тоже неудачной. Отдали такими же, только чуть-чуть потеплей, соус не впитался в сами лапки. Это и понятно, если Лапки не дотомились, они не смогут впитать в себя соус, потому что там одни жилочки. Так и не смогла догрызть их. Оставила. Лапки ем не первый раз, ожидала большего. Грибы Эноки с беконом были еле теплыми( Соус Токпокки по вкусу разбавлен, даже не остринки не было и ни какого вкуса. Кушать лучше в другом ресторане (на Бутырской, либо на Новинском бульваре, мы там уже были). Корн-Дог Чиз Фри. Соус взяли отдельно (кетчуп и розовый). Кетчуп обычный, не кислый. Розовый соус с горчицей очень вкусный, нежный, присутствует легкая горчинка. Сам Корн-Дог был тоже еле теплый. Сыр не достаточно тянулся. Картофель фри хрустел) Омук пробовала первый раз. Блинчики рыбные неплохие, послевкусие яркое, но не навязчивое. Бульон прям рыбный) Кто не любит рыбу, тому не подойдет. Очень насыщенный, мягкий и не жирный, но полагаю бульон должен быть не холодным. Не утверждаю. Но обязательно возьму в другом районе, для сравнения. Креветки в кисло-сладком соусе. Вкусные, как ни странно с температурным режимом справились. Блюдо было горячим, соответственно и вкусным. Креветки нежные, не сухие и не пережаренные. Картошка фри приготовлена хорошо. Блюдо не жирное. Соус обычный кисло-сладкий) Матча Латте. Заказывала холодный. Пробовала первый раз. Шарики похоже на Токпокки, только сладкие и мягче. Матча не сладкая, я бы даже сказала с горчинкой. Этот вкус на любителя, мне не особо подошло. Вывод: Из-за того, что блюда ожидают на подносе, пока приготовятся все позиции, они стоят и остывают. Именно на Декабристов больше не приедем( Настроение немного подпортилось из-за холодных блюд и кассира, которая хотела доказать свою правоту( Неплохо было бы к лапкам давать и перчатки, чтобы удобней было кушать, т.к. пока отгрызешь часть лапки (недоваренной), руки устают от напряжения( Ну либо нужно их доготавливать, чтобы они были нежными.
Donna Olivia
February 2023 •
1
С дочерью пришли покушать сюда исключительно из-за того, что здесь музыка играет не громко. Мы заказали: Какао Роза-клубника. Принесли с трубочкой. Дочь сразу отпила и сильно обожгла губу и рот. Неужели нельзя было предупредить, что горячее или хотя бы трубочку не ставить. Позвали официанта Александра, оповестили об этом. На что он сказал: « Обычно этот какао подаём тёплым». И всё, всё что он смог сказать. Даже извинений не дождались. Но за такую халатность и вред здоровью и в суд подать можно. Чай Асам- чай, как чай, специально заказала без добавок, но когда он настоялся и стал для меня чифиром, то попросила добавить кипяток. Ждала минут 20-25 и то, принесли чужой чай с добавками. Пить не стала, попросила принести обычный, на что мне официант Александр прямо сказал цитирую: «Видимо Ваш чай забрал кто-то другой из официантов». Я была просто в недоумении от такого и просто сказала, что мне нужен чай. Официант ко мне несколько раз подходил и спрашивал какой у меня чай. Вы серьезно!? Салат Цезарь с креветками- креветки передержаны, без вкуса. В соусе нет анчоусов. Сухарики, просто багет рваный, сухой. Салат с цыпленком, с овощами и сыром страчателла- цыпленок пересушен, овощи останутся без оценки, а вот заправки никакой, соответственно и вкуса не было. На столе стояло оливковое масло, сама немного налила, но это вкус не добавило. Итог таков: Никогда больше не придем. Из-за вздутия (ожога) губы, дочь еще и прикупила ее нечаянно, очень печально конечно. Сюда приходили еще до этого, два раза и все разы были разочарованы. Думали исправились, а нет. Дополнение к отзыву. Со мной связалась менеджер Анна и извинилась за обслуживание и за кухню. Спасибо за адекватное отношение к отзывам и принимаю Ваши извинения) Не ставлю крест на этом ресторане, ведь каждый имеет шанс исправить свои ошибки) К следующему посещению надеюсь, всё будет хорошо и сервис и кухня)
Tochka Krasoty
December 2022 •
5
Сам салон неплохой. Можно придти и сделать почти все процедуры. Девушки все приветливые и улыбчивые) Итак, записалась я к мастеру по волосам Александру. Давно не встречала таких аккуратных мастеров. Покрасил хорошо (красили только корни)и цвет меня тоже устроил. Осторожно, нежно и бережно относиться к волосам) Не смотря на то,что мои волосы очень путались, даже ни единого слова не произнес, чтобы обрезать. Только когда я захотела проконсультироваться сразу понял, что для меня это болезненно и предложил несколько вариантов, как можно сделать, если решусь) Осталось очень приятное впечатление. Теперь если доверять свои волосы, то только ему.