Tekhnolozhka
September 2024 •
5
Сегодня, 25 сентября не чаянно зашел в данное заведение. За свои годы много где был в заведениях общепита и в России, и за границей. Приятно удивили демократичные цены данного заведения. Взял, удивительное для себя блюдо "Щи по уральски", обалденный вкус.Насыщенный бульон, яркий и островатый вкус, баланс овощей. В общем, выше всяких похвал. Такое блюдо выполнено огромным профессионалом и может конкурировать с блюдами именитых шефов, я в этом знаю толк уверяю Вас. Оценил это блюдо на 5 с плюсом. На второе мной была выбрана классическая греча с печенью по строгановски. Об этом блюде могу сказать что мне не хватило густоты соуса, но этот не большой недочет перекрыл вкус печени.Нежная говяжья печень с классической горчинкой и вкусом жареного лука получает твердую пятерку. Вот так, нежданно - не гаданно обрел свое любимое место где можно вкусно и не дорого поесть. Огромная благодарность за Ваш труд. Однозначно рекомендую данное заведение.