KraSota
July 2024 •
5
Шикарный салон! Пришла на стрижку. Меня напоили чаем, вручили витаминный напиток, угостили фирменным шоколадом с логотипом и вкусным зефиром. Стрижку сделали великолепную! Особая фишка - игрушка-кавалер, который говорит комплименты. Забавно, и очень поднимает настроение! Кроме того, мне сделали скидку 50% за первое посещение, я поучаствовала в бесплатной беспроигрышной лотерее и выиграла сеанс кедровой бочки. Интерьер салона - роскошный! Картины-панно из натурального оникса особенно меня впечатлили. В целом, салон - роскошный! Теперь буду постоянным клиентом.
Пушкинъ у фонтана
July 2024 •
3
Сегодня утром я завершила изучение триады "Кафе Пушкинъ" посещением заведения "Пушкин у фонтана" в ГУМе. Что ж, теперь я имею бесценный опыт познания одного и того же бренда в разных ипостасях. Раньше я даже представить не могла, что мнения о двух заведениях одного и того же владельца могут НАСТОЛЬКО разниться. Оказывается, могут! Насколько меня очаровал ресторан "Кафе Пушкинъ", настолько же разочаровал буфет (по-другому язык не поворачивается назвать) "Пушкин у фонтана". Даже если осознать, что атмосфера старинного здания с его книгами и экспонатами, пережившими столетие, - здесь недоступна, то уровень обслуживания и подача блюд, по моему мнению, должна быть такой же. Поскольку цена - такая же. Она не снижена, в отличие от обслуживания. Начну с того, что я зашла в пустой зал. Ходила по нему 5 минут, загдядывая всюду, куда только можно было заглянуть, но никто не проявил ко мне интереса и официанты даже не вышли в зал. Через несколько минут я обнаружила вход в другую часть зала, прошла в него, думая, что именно здесь и принимают гостей. Но мне вместо приветствия сухо сказали, что снимать здесь нельзя и что ко мне на веранду сейчас подойдут. Очень мило с их стороны. Интересно, сколько бы я ещё ждала этой милости, если бы не набрела случайно на то помещение... В тот момент в зале я была единственным посетителем. Может быть, официантам показалось слишком хлопотным обслуживать меня одну, и они надеялись, что я уйду. Но я приехала сюда СПЕЦИАЛЬНО для посещения этого заведения! Я заказала один из комплексных завтраков, предложенных в меню, чай (никакой напиток в сет завтраков не входит) и дополнительно - блюдо, которое мне очень понравилось в ресторане "Кафе Пушкинъ": грибные эклеры. Перед заказом я уточнила у официантки, точно ли это блюдо здесь подают так же, как в ресторане "Кафе Пушкинъ". Она завершила меня, что блюда будут абсолютно идентичными. Хорошо! Когда же мне принесли "грибные эклеры", которые я заказала, я испытала горчайшее разочарование. Мне казалось, что передо мной - не шедевр, который я созерцала в ресторане, а какая-то карикатура на него! Мало того, было бы как-то легче простить этому буфету отсутствие большей части сопроводительного букета к блюду, если бы не одно НО: ягоды, которые были в этом блюде ресторане, здесь заменили на похожие по виду, но СЛАДКИЕ! И в грибном блюде вместо кислого акцента оказался сладкий. Ну это как в борщ вместо свёклы - варенье добавить. А что такого, по цвету ведь подходит? Я была в ужасе! Если бы я не попробовала оригинал, я бы считала кафе "Пушкинъ" самым отвратительным из всех, что знала. Потому что грибной паштет соединить со сладкой ягодой мог только безумец! И, видимо, он работает "У фонтана" на "Пушкина". Вернее, против него. Сет комплексного завтрака тоже не произвёл на меня впечатления. От слова "никак". Единственное блюдо, которое понравилось из этого набора - йогурт. Каша невкусная. Сырники горчили. Может быть, творог был не свежий, а может, пожарили их на "видавшем виды" масле, сцеженном со вчерашних сковородок. Судя по привкусу горечи, второе - вероятнее всего. Сырники очень спас йогурт, в который я его макала. Блинчик со сливочным кремом тоже не был свежеприготовленным, это ощущалось. Ингредиент сета, который нуждался в приготовлении меньше всего - свежая клубника. Но она была очень небрежно порезана. За 1290 рублей можно было сделать это несколько изящнее. Когда я попросила счёт, официантка учтиво поинтересовалась, все ли мне понравилось. Я не стала притворяться вечнодовольным Телепузиком и высказала свое мнение о сочетании грибного эклера со сладкой ягодой и вкусовых качествах сета. Мария (так звали официантку) очень удивилась, когда я сказала, что в ресторане эклеры подают иначе. Я показала ей фото и она согласилась, что поданное ею сегодня блюдо очень отличается от этой картинки.
Vasilchuki Chaihona № 1
July 2024 •
3
Роскошный дизайн интерьера, а на летнее меню создана целая книга! Мне в нем все очень нравилось пока я не начала... есть! Блюда в этом ресторане мне не понравились. В окрошку зачем-то добавили перец (я его не люблю), а лепешка с яблоками была невкусной. Мне заменили эту лепешку на лимонный пирог с меренгой, но и здесь сочетание вкусов было не самым лучшим. Меренга, как я понимаю, не должна быть жидкой, это запечённые взбитые белки яиц. Здесь же вместо меренги был белковый крем. Его нежная, тающая текстура никак не гармонировала с жёстким тестом пирога. В общем, из трех блюд, которые я попробовала, я осталась довольна только... кофе. К американо претензий не было. Такой вот неожиданный у меня получился опыт посещения ресторана "Vasilhuvski".
Pushkin
July 2024 •
5
Этот ресторан - просто машина времени, которая мгновенно переносит посетителей на сто лет назад. Помимо интерьера дворянскрго особняка 19 века, все пришедшие видят персонал ресторана, одетый в соответствующую униформу, напоминающую одежду лакеев и служащих того века. Кроме того, при разговоре официанты называют гостей не иначе как "сударь" и "сударыня", во время обслуживания говорят фразы "позвольте Вам предложить...", "одно мгновение, пожалуйста", "с Вашего позволения", что является понятным, но таким необычным для привычной речи современных людей. И мне сразу хочется тоже говорить иначе, называть официантов по имени и отчеству, просить соблаговолить их принести мне счёт или меню, покорнейше благодарить их за оказанную любезность и оставлять на чай прибавку к жалованию. Прелестно! Я ощущаю, что одно только нахождение в этом ресторане повышает уровень моей образованности, воспитанности и любезности на несколько пунктов! Отдельно хочется сказать о кухне этого ресторана. Я дважды пробовала бизнес-ланч (именуемый "Деловым обедом") в этом заведении, выбирала разные блюда. Я была в восторге! Ни одного "проходящего, бросового" блюда здесь нет. Все - особенное, с изюминкой, с великолепной подачей. Красиво, вкусно, сытно! В этот раз я пришла в зал "Библиотека", где подаются блюда только из основного меню. Я заказала три перемены блюд. "Эклеры с грибами" меня просто ошеломили своей подачей! Я была словно фея, вкушающая букеты цветов. Настолько цветного, яркого и вкусного салата я не пробовала в своей жизни никогда (а я - весьма избалованный ресторанный гедонист, надо сказать, меня удивить непросто!) Сочетание вкусов эклера, грибной пасты и прилагаемого цветочного салата - просто потрясающее! Вкусно неимоверно. Настолько же, насколько и красиво. Помещаю фото этого блюда здесь. Два следующих блюда мне принесли в необычной посуде - из теста! Раньше я встречала нечто подобное и в других заведениях, но на фоне этого шедевра предыдущие варианты, где из круглой булки просто вынимался мякиш и на его место помещалась жидкость, - выглядят как посуда неадертальцев на фоне тончайшего китайского фарфора. Сама по себе "съедобная посуда" в этих блюдах - произведение искусства! Я попросила забрать её домой и мне все любезно упаковали. Шикарное заведение!! Рекомендую от души!
Mady
July 2024 •
5
Великолепный ресторан! Красивый интерьер. Есть веранда, несколько видов столиков: с диванчиками на 3 человека и с индивидуальными стульями. Я была на бизнес-ланче. Стоимость трех блюд - всего 1100р. Все очень вкусно. Особенно понравился салат с кальмаром. Вкус - фантастический! Морс - в подарок. Также в качестве комплемента принесли лепешку и взбитое масло с кусочками нори. Вкусно! Красиво, изысканно. Обслуживание великолепное. Я в восторге! Приду ещё.