Вчера заказывал стейк говяжий! Просто кусок подошвы! Чтобы называться ем мясо, научитесь его хотябы готовить! Разная прожарка на всех стейках которые были! От rare до медиум. Но всеравно даже минимальной прожаркой мясо не разрезать и не разжевать. Скорее всего его часто переворачивают, доводить стейк до состояния подошвы, чтобы в нем гарантированного не осталось «крови», значит, убить всю прелесть мяса неправильным приготовлением.