Состав официанток (лето 1921г)-это профессиналки, всё в интересах клиента и уважение своего места работы.
Сегодня это - КОШМАР,отпадает всякое желание приходить.Пример: дважды поподаем к некой Кристине. 1й раз-1ч50 вынуждены были уйти. 2-й воскресенье,в зале нас двое и женщина с детьми. Время 1ч.45мин. принесла чай,десерта не дождались,попросили упоковать с собой. Дома абнаружили, что вместе с пирогом упоковала мороженое. Кончно все это пришлось выбросить.
