Бар "Британика" существует уже столько лет, что выросло второе поколение людей на планете, сменилось несметное количество официантов, но вот кухня осталась. Прекрасная, тяжёлая, уверенная в себе кухня заведения, которое не будет считать миллиграммы рыбы в строганине (в отличие от столичных рыбных ресторанов), а будет твёрдой рукой накладывать вам в тарелку щедро пеламиду, сдабривать маринованным луком и всячески ублажать заезжего в Калининград гостя.
Одно грустно. Великого война потеряли в бою - исчезла котлета из щуки. Вот всё понимаем, санкции, эмбарго, СВО в конце концов. Но щуки с нами больше нет. И эту потерю не восполнить. Ни тартаром из рыбы, ни кальмаром, ничем. Помянем же.
Очень хороший отель, чисто, аккуратно. Но вот завтраки намного хуже чем в другом отеле. Вот как бы выровнять эту кривую и подтянуть завтраки до нормального уровня?