Пришли в кофейню с большими ожиданиями и видимо очень зря. Были наслышаны о хорошем кофе, о том, что Блум — одна из небольшого числа кофеен в Красноярске, где его умеют готовить. Как итог — нам принесли отвратительно горький флэт, будто помол совсем не настраивали… Даже непонятно, норма ли это для заведения и просто не подходит именно мне? Но работая в кофейной сфере и перепробовав много мест, могу заверить, что к вам вернуться пока желания не возникло :(
Еду смысла обсуждать особо не вижу, было просто невкусно — сырники никакие, есть куча мест в городе, где их готовят вкусно и нежно.
Mitte
September 2024 •
5
без сомнений любимая кофейня города. в кофе я что-то понимаю — работаю бариста. тут можно хвалить всё: и фильтр, и воронку, и флэт.
интерьер радует каждый визит. выделяются старинными вкусными креслами, комодами и столами. особенно прелестно то, как вся старина сочетается с ухоженными растениями и благоухает реставрацией.
отдельная любовь это летняя терраса. это пункт, который многие заведения игнорируют и очень опрометчиво, ни в одном ресторане не будет также приятно сидеть летним вечером, как в mitte.
меню! оно простое и этим прекрасно. авторские есть как на любителя, так и весьма universally liked. еда каждый раз наполняла блаженством, как в первый. теперь буду противоречить себе — возможно, было бы приятно видеть сезонное меню, хоть классическое и любимо.
персонал! всем здешним бариста мой поклон. вы такие живые, такие замечательные. кофе всегда на высоте (моя партнерша даже называет ваш флэт лучшим в её жизни). парень, который работал практически весь август, жаль не знаю имени, каждый визит радовал простыми разговорами и вкусом кофе. я вам признаюсь в любви, правда. желаю как вам, так и вашей кофейне роста и процветания!
обращаясь к потенциальным посетителям кофеен — не ходите в бездушные сетевушки, ходите в локальные маленькие кофейни, в том числе в mitte.
а мы ещё вернёмся.
Keks&Krendel
June 2024 •
5
Лучшие десерты в городе в соотношении цена/качество. Ооооочень похожие эклеры, синабоны, брауни и прочие радости в ближайших похожих кофейнях стоят в полтора-два раза дороже. Это будто скрытый от лишних глаз островок. О кофе ничего хорошего сказать не могу, брали единожды холодный кофе, а его очень просто испортить и он маааало где вкусный, и он был уж очень плох. Но десерты завоевали сердце! Приходим ради них и не планируем останавливаться <3
Green House
June 2024 •
1
Вчера были в кофейне вечером и брали Кокосовый айс латте с доп. эспрессо. Помол был ну очень средний и никакого кокоса не ощущалось совсем, пришлось оставить половину напитка в ближайшей мусорке, потому что пить это невозможно. Очень сомневаюсь, что проблема здесь в бариста — большие вопросы к тем, кто составляет меню, т.к. не в первый раз пытаемся попробовать что-то новое и каждый раз это либо никак, либо отвратительно 🙂
Green House
June 2024 •
1
Были вчера вечером в кофейне, взяли Баунти милкшейк. Большие вопросы к тем, кто составляет меню, потому что на вкус это было как растаявшее ванильное мороженое, без какого либо привкуса кокоса (хотя кокосовая стружка чувствовалась на зубах), шоколад был просто посыпан сверху и никаким «баунти» и не пахло. Сезонное меню в этом году оставляет желать лучшего. Желание ходить совсем пропало :)
CityFix
April 2024 •
2
Были в кофейне вчера и две звезды только за приятное оформление и атмосферу. Заказали красную матчу с вишней, получили 300мл жирного кокосового молока с каплей вишневого сиропа, который практически не чувствовался, а о каком-либо привкусе матчи лучше вообще промолчать. Стоило это удовольствие 219 рублей 😋