Строим дороги
С
3
0
subscribers
0
subscriptions
19.6K
views
Ремонтировал за этот год 4 двигателя 4jj1. Все работают как часики. Урчат как котики. Спасибо огромное. И привет главному инженеру Ивану Владимировичу. Мотористы очень ответственно относятся к сборке двигателя.
Небольшой предрассказ. Мы с женой очень часто бываем в Стамбуле. Очень очень часто. И неплохо знаем турецкую кухню именно этого региона. Поэтому возьму на себя смелость оценить именно кухню а не убранство данного кафе. Было заказано чобан салат, искандер ( почему то везде пишут эскандер) , кёнифё , лепешка , чай , кофе по турецки , гезлеме . Чобан салат вкусный но уже адаптирован к Мосеве или Европе. В Стамбуле это помидоры , огурцы , лук мелко нарезанные и приправляются в зааисимости от вкусовых желаний соусом Наршараб и лимоном. Здесь добавили перец болгарский и СЫР. Если добавить оливки то получится греческий. НО.... Овощи именно вкусные. Поэтому не чобан салат но 5 баллов. Лепешки замечательные но... Их надо есть пока они совсем горячие т.к. когда остывают они становятся хрупкими и подаются не с маслом( мне кажется это было масло) а с йогуртом или овощным рагу. Сейчас подошел к главному блюду - искандер. Это ФАНТАСТИКА. Как будто оказался в кафешке на Гранд Базаре или на набережной Босфора. Все идеально!!! Вкус и подача и внизу лепешка порезана идеально. Это был фейерверк вкуса. Ребята вы мододцы. Теперь о кёфтё. Похоже. И в принципе для никогда не пробовавших это блюдо в Стамбуле или Конья будет очень вкусно и необычно. Отличие в сыре и корочке сверху. Ога должна хрустеть. Чай. Чай как чай. Китайских изысков ожидать не надо он и в Турции вполне обычный. Кофе. Ну да как же без кофе по турецки. Подача правильная с водой. У Галатского моста вкуснен. Но спишем это на отсутствие настоящего турецкого помола ( кстати в Турции нет своего кофе) . Вроде все. Обслуживание на отлично. Все очень понрааилось. Теперь если заскучаю по стамбульским улочка по колориту города поеду обедать в "Бардак" . И еще . Дайте молодому человеку в руки бутылочку с отдушкой что бы он отобедавшим и выходящим клиентам поливал на руки. Очень добавит колорита и необычности. Спасибо Вам огромное. Процветания и бабла много много.