Turandot
October 2024 •
4
Заведение "Турандот" в Москве поражает своей атмосферой и воссоздает экзотическую обстановку, которая погружает вас в мир восточной кухни. Однако некоторые блюда оставляют желать лучшего, и я поделюсь своими впечатлениями об их кулинарных изысках. Начнем с первого блюда — том ям. Этот знаменитый тайский суп, к сожалению, не произвел на меня впечатления "вау". Хотя в нем ощущались нотки привычных ингредиентов, сам бульон был слегка пресным и не давал той яркой, взрывной палитры вкусов, которую я ожидал. Неплохо, но, увы, недостаточно выразительно, чтобы оставить после себя яркие воспоминания. Морской еж с крабом — это действительно интересное и необычное блюдо, которое ярко выделяется в меню "Турандот". Когда я его попробовал, я был поражен тем, насколько прекрасно сочетаются два основных ингредиента. Морской еж, обладая своим характерным, слегка солоноватым и умами-вкусом, в сочетании с нежным мясом краба создавал великолепный гармоничный профиль. Текстура морского ежа была очень приятной: кремовая и почти воздушная, она прекрасно контрастировала с более плотным и сочным мясом краба. Однако особенно мне понравилось, как повар удалось сохранить натуральный вкус морепродуктов. Легкие нотки цитрусовых добавляли яркости и свежести, подчеркивая морскую свежесть блюда. С точки зрения презентации, это блюдо выглядело очень изысканно: яркие цвета морепродуктов контрастировали с оформлением на тарелке, создавая эффектный визуальный ряд. Каждое взаимодействие вкусов и текстур в целом создавало настоящую симфонию на языке. Несомненно, это одно из тех блюд, которое стоит попробовать, особенно для любителей морепродуктов. Оно передает атмосферу моря и экзотики. Учитывая качество и удачное сочетание ингредиентов, морской еж с крабом можно смело рекомендовать как одну из звездных позиций ресторана. Следующий на очереди — битые. Они были очень длинными, что, конечно, удивляет, но текстура была довольно интересной. Баланс вкуса действительно присутствует: они были достаточно яркими и ароматными, хорошо сочетались с гарнирами. В целом, это блюдо можно оценить как удачное, несмотря на его странный вид. Далее мы пробовали дим сам по шанхайски. Это блюдо было настоящим открытием: тонкие и легкие вареники с начинкой, не оставили равнодушными. Нежное тесто и гармония вкусов внутри порадовали, это идеальный вариант для любителей восточной кухни. Перейдем к осьминогу. Он оказался сочным и нежным, обладая деликатным вкусом, который прекрасно сочетался с соусом из чёрного перца. Этот соус добавил некую пикантность и отлично подчеркнул натуральный вкус осьминога. Безусловно, это блюдо стало одним из самых удачных за вечер. Что касается устриц джоли, внешне они смотрелись несколько сомнительно: криво открытые раковины вызывали небольшие опасения. Однако, удивительным образом, по вкусу они были вполне приемлемы. Хотя внешний вид оставлял желать лучшего, вкус все-таки смог компенсировать это первичное разочарование. Сопровождал нас на протяжении всего вечера фруктовый грог. Это был невероятно вкусный коктейль, который дарил яркие нотки свежести и тепла. Так же он стал прекрасным завершением нашего ужина. В общем и целом, "Турандот" способен удивить и порадовать, но есть и свои недостатки. Некоторые позиции заслуживают пересмотра. С удовольствием вернусь сюда снова, в надежде на более удачные кулинарные открытия.
Londri
October 2024 •
3
Заведение "Londri" оставило у меня смешанные впечатления. С одной стороны, лимонад "Fresco" действительно порадовал своей свежестью и ярким вкусом, даря наслаждение первым блюдом. Свежие ингредиенты и сбалансированные вкусовые акценты подчеркивали качество продукта, и этот момент запомнился как один из немногочисленных положительных аспектов визита. Однако, как только я попробовал салат с уткой, радость чуть улетучилась. В нём мне попались несколько тёмных листьев салата, которые явно выглядели уставшими, а некоторые даже напоминали слегка сгоревшего вида листья. Жареные вешенки также оставили осадок, так как были весьма холодными. Это немного омрачило впечатление, так как ожидал большей заботы о подаче блюда. Равиолли, которые обещали стать изюминкой вечера, также не смогли удивить: их вкус оказался достаточно стандартным, без каких-либо "вау"-эффектов, которые могли бы порадовать любителя итальянской, средиземноморской кухни. В целом, несмотря на некоторые удачные моменты, "Londri" оставляет ощущение недосказанности.
Pshik
October 2024 •
5
Недавно я посетил заведение "Пшик" на улице Бориса Галушкина, 14, и остался под впечатлением! Это место прекрасно сочетает уют, оригинальность и отличные напитки. Начну с пива — здесь действительно предлагают впечатляющий выбор! Особо запомнилось "Ежик" с уникальным сочетанием киви и крыжовника. Этот напиток оказался настоящим открытием: свежий, фруктовый и, что самое главное, отлично утоляет жажду. К тому же пиво подается в идеальной температуре, что, безусловно, усиливает впечатление. Еще одним обязательным шедевром стал сырный хот-дог. Он приготовлен с такой любовью, что сложно удержаться от второй порции. Сыр плавленый, идеально сочетающийся с нежной сосиской и хрустящей булочкой — это настоящее гастрономическое наслаждение, особенно в сочетании с пивом. Атмосфера в "Пшике" уникальна: здесь всегда царит доброжелательность и непринужденность. Люди, которые отдыхают здесь, создают очень комфортную обстановку — здесь можно и весело поговорить с друзьями, и просто насладиться отдыхом после долгого рабочего дня. Музыка здесь звучит на фоне, не отвлекая, но создавая легкое настроение. И особая благодарность Славе — лучшему бармену "Пшика"! Его профессионализм, умение общаться и искреннее желание сделать вечер гостей незабываемым действительно впечатляют. Он всегда подскажет подходящее пиво, поможет выбрать закуску и создаст атмосферу теплоты и дружелюбия. В целом, "Пшик" — это место, куда хочется возвращаться снова и снова. Там вы всегда найдете что-то новое для себя, и не только в меню, но и в атмосфере общения.
Dna
October 2024 •
5
Заведение DNA славится своей уникальной концепцией и высококачественной выпечкой, которая не оставит равнодушным ни одного ценителя сладкого. Здесь вы найдете широкий ассортимент выпечки, от классических сладостей до авторских десертов, которые создаются с использованием только лучших ингредиентов. Среди предлагаемых лакомств особенно стоит отметить их знаменитые фокаччи, которые поражают своей хрустящей корочкой и нежной внутренней текстурой. Каждое изделие готовится вручную, что позволяет достигать идеального вкуса и аромата. Специально подобранные рецепты и высокие стандарты качества делают выпечку в DNA настоящим произведением искусства.
Brodo
October 2024 •
5
Недавно я посетил ресторан Brodo, и остался в полном восторге! Это заведение действительно произвело на меня незабываемое впечатление. С самого входа я почувствовал атмосферу уюта и доброжелательности. Интерьер сочетает современный стиль с элементами натурального декора, что создает комфортную и расслабляющую обстановку. Уютные столики и мягкое освещение создают идеальные условия как для романтического ужина, так и для дружеских встреч. Меню в Brodo — настоящая гастрономическая находка. Я решил попробовать тар тар из говядины с кремом из баклажана, и этот выбор оказался восхитительным! Блюдо состоит из мраморной говядины, каперсов, красного лука и соуса винегрет, что придает ему яркую влагу и свежесть. А бабагануш из жженых баклажанов с соленым огурцом, сибулетом и чипсами из баклажана делает это блюдо по-настоящему неповторимым. Каждый ингредиент гармонично сочетался друг с другом, создавая незабываемый вкус. Не могу не упомянуть и о коктейле YSL, который я заказал в качестве дополнения к ужину. Этот коктейль готовится из ванильной водки, апельсинового ликера, мастики, маракуйи, банана и электроцветка. Он был невероятно вкусным и сбалансированным, каждая нота в его составе прекрасно дополняла другую, создавая поистине освежающий и гармоничный коктейльный опыт. Обслуживание в ресторане также заслуживает отдельной похвалы. Официанты были внимательными и вежливыми, помогли с выбором блюд, и всегда были на связи, чтобы удовлетворить наши потребности. Я заметил, что они действительно заинтересованы в том, чтобы гости получили максимальное удовольствие от ужина. В целом, Brodo — это великолепное заведение, которое оставляет только положительные эмоции. Если вы ищете место с высокой кухней, доброжелательной атмосферой и внимательным обслуживанием, обязательно загляните сюда. Я определённо вернусь, чтобы попробовать что-то новенькое!
Tsarskoe selo
August 2024 •
5
Ресторан "Царское село" в Кирове превзошел все мои ожидания и оставил незабываемые впечатления своим изысканным меню, прекрасным интерьером и высоким уровнем обслуживания. Начнем с тар-тара из говядины и севиче с лисичками – эти блюда были великолепны. Свежесть и гармония вкусов просто покорили. К ним подавался хлеб из печи, домашний айоли – это сочетание стало идеальным началом ужина. Борщ с копченой уткой и вишней был невероятен. Абсолютное удовольствие! Кисло-сладкий вкус, насыщенность компонентов, сочность – все на высшем уровне. Добавление сала стало приятным и внезапно удачным штрихом к этому уже безупречному блюду. Благодаря официанту. Козленок с соусом из черного перца и нежные вешенки – это настоящая гастрономическая радость. Пюре из картофеля было приготовлено просто восхитительно, идеально сочетающееся с мясом и грибами. Лосось, запеченный на доске со сванской солью, и овощи из печи – это произведение искусства кулинарии. Нежнейший вкус рыбы, аромат щепы, сочные овощи – каждый ингредиент работал в полной гармонии. Особенно хочется отметить вкусный напиток на основе белого рома, книжной эссенции, лаванды, персика и вишни. Идеальное сочетание вкусов – настоящий шедевр, выбранный для сета к 650-летию Кирова. Не могу не упомянуть об отличной работе официанта Владимира, который добавил вечеру незабываемую нотку тепла и уюта. Его ненавязчивое, но высококачественное обслуживание создало атмосферу, которая будет вспоминаться с благодарностью и восхищением. "Царское село" – это место, где каждый найдет не просто еду, а настоящее наслаждение и гастрономическое удовольствие.
Orsetto
July 2024 •
4
Заведение "Opcetto" оставило приятное впечатление с первого визита благодаря теплому и уютному интерьеру, который создает атмосферу подобную итальянскому домику. Сервисное обслуживание, включая менеджера и официанта, было безупречным, общение было приятным и ненавязчивым. Подробно остановимся на оценке блюд: закуски "Вителло Тонатто" и "Тартар из говядины". "Вителло Тонатто" порадовал приятным вкусом, хотя мясо показалось немного суховатым. Относительно "Тартара из говядины" возникли замечания - мясо было нарезано крупно, плохо замешано и не разделено между собой, что негативно сказалось на общем впечатлении. Пицетта с красной икрой и страчателлой была хорошим выбором с приятным вкусом. "Мальтальяти с рагу из утки" вызвало множество положительных эмоций - начиная от эспумы пармезана и до нежной домашней пасты с утином мясом в соусе из печеных овощей. "Паста с вонголе" также не разочаровала своим нежным вкусом и свежестью морепродуктов. Завершением вечера стал отличный напиток "Ореховая меренга", который оставил великолепное впечатление. В целом, "Opcetto" представляет собой место, которое стоит посетить ради своего разнообразного и вкусного меню, особенно для ценителей качественной итальянской кухни.
Toki
March 2024 •
4
Заведение TOKI оставило у меня приятное впечатление. Уютное расположение приветливый персонал и, конечно же, вкусная кухня. Особенно впечатлила вкуснейшая лапша с курицей карааге. Невероятное сочетание нежной курочки и ароматных специй просто завораживает. К сожалению не могу выделить только одно блюдо - битые огурцы. Во многих заведениях подобного направления или присутствия этой позиции в меню, я всегда пробую их. Но в этом месте мне они показались весьма бесвкусными, надеюсь это просто свежий маринад и они не успели как следует промариноваться. Но не только еда была на уровне, также хочется отметить приятный и внимательный персонал. Атмосфера заведения также не оставила равнодушным. Уютный и стильный интерьер создает особую атмосферу, которая оставляет приятные впечатления. В целом, TOKI - это место, где можно отлично провести время и насладиться вкусной едой и приятной обстановкой. Обязательно вернусь снова, за порцией битых! 03.03.2024 Заведение Токи просто восхитительное! Атмосфера заведения уютная и приятная, персонал очень внимательный и дружелюбный. Меню заведения разнообразное, и каждое блюдо приготовлено с большой тщательностью. Особенно хочу выделить блюдо "оякидон с говядиной" - это просто идеальное сочетание нежной говядины, овощей, яйца под шапкой горячего риса. Вкус просто непередаваемый! Также хотелось бы отметить начало запуска десертов - это просто удивительная добавка к уже великолепному меню. Десерты просто обалденные, каждый бросает вызов моим вкусовым рецепторам. Но они будут делать максамальный идеал для своего заведения, буду ждать!) Спасибо Токи за незабываемый вечер и восхитительный ужин!
Место для пикника
July 2023 •
5
Относительно лёгкий маршрут, даже не для подготовленных туристов, большой плюс в том, что в жару дорога проходит через густые кроны деревьев и жары даже неощущяется.
Смотровая площадка
July 2023 •
5
Вид топ, дорога лёгкая, может осилить почти каждый гость или житель курорта. Лучше всего запастись бутылочкой горячительного , закусками и просто сидеть и наслаждаться видами.