Цветнова
February 2025 •
1
Ни разу в жизни не писала негативные отзывы, но в этот раз не написать его будет невозможно. 14 февраля, в день всех влюбленных, мы с парнем решили посетить ваше заведение. С открытия я была подписана на ваш Instagram, видела красивый интерьер и интересную уникальную концепцию, и именно этого ожидала, посетив ваше заведение. Начнем с самого начала. У нас была ранняя бронь на 15:00, и в 14:45 нам позвонили, чтобы подтвердить, придем ли мы. Считаю этот звонок неуместным, так как времени оставалось довольно много. Далее, нас посадили, мягко говоря, не в самое лучшее место. Я понимаю, что праздник, и «большая посадка», но было занято только два столика: наш и ближайший, и красоты заведения мы так и не увидели. Как я уже сказала, зал был по сути пустым, но горячие блюда несли нам очень долго. Мы заказали 4 позиции. К первым двум вопросов нет, но после продолжительного ожидания мне принесли теплую лингвини, а моему молодому человеку холодную ножку конфи и пюре. Каково холодное пюре по вкусу, сами можете представить! В промежутке администратор или официант решили украсить зал, посыпав все столики лепестками роз. Это было довольно романтично, но украсили все столики, кроме нашего. Почему так — непонятно. Меня это сильно расстроило. Как минимум, можно было бы спросить, хотим ли мы этого или нет, но мимо нас просто прошли, в итоге у всех гостей была романтическая обстановка, а у нас — нет. Мы решили даже не заказывать десерт и просто уйти. И вот самое главное: как можно убить такую интересную концепцию и привлекательный интерьер своим равнодушием к гостям? Вы создали образ Цветновой, часто пишете о ее путешествиях и т.д. Почему бы это не внедрить в подачу? Есть большая разница, когда вам приносят просто куриную ножку без объяснений, как в столовой, и когда подача сопровождается легендами или идеей создания этого блюда. Официанты были очень вялые и не проявляли интереса что-либо рассказывать. Это был единственный раз, когда мы решили не оставлять чаевые. Впечатление испорчено. Очень жаль, что для этого дня мы выбрали именно ваше заведение (мягко говоря, сыроватое). Идея крутая, интерьер красивый, но этого недостаточно. Надеюсь, что благодаря этому отзыву вы станете лучше, и в следующий раз мы посетим Цветнову с уважительным отношением к гостям, с интересной подачей от официантов и горячими блюдами даже при маленькой посадке. Спасибо.