Уважаемый директор, обратите внимание на свое заведение, работники завышают время ожидание, вероятнее всего для того чтобы люди просто разворачивались и уезжали, качество еды так же остается только надеяться, вопрос в одном ВЫ закрываетесь? Если нет то с такими темпами это рано или поздно произойдет, возьмите все в свои руки.