Pizza Bar
January 2024 •
2
Симпатичное оформление интерьера под лофт, тематически оформленные фотозоны внутри и снаружи, и на этом, к сожалению, плюсы заканчиваются. Всё помещение является одним большим залом, никак не разделённым хотя бы перегородками, из-за чего вообще нет ощущения уюта и приватности, вместо этого постоянно кажется, что вокруг очень много людей, тесно, шумно, особенно в середине дня, когда зал полон семей с детьми, которым свойственно издавать громкие звуки и бегать по всему помещению. Также из-за отсутствия зонирования тяжелее поддерживать температуру в помещении: мы были вынуждены занять столик недалеко от двери, и из-за регулярного движения людей на выход и обратно появлялся морозный сквозняк, а по ногам тянуло холодом почти постоянно, даже после того, как мы пересели глубже в зал. Следующим минусом является меню - в нём указаны только названия блюд и цены, т.е. ни состав, ни вес не прописаны. Насколько я поняла по ответам на другие отзывы, это политика заведения, и если нужна информация - придётся спрашивать у официанта. (Ещё заметила, что на всё меню указано только три десерта, и два из них холодные (мороженое и сорбет), выбор ну очень ограничен). В результате мы, заказав пиццу с креветками и мандаринами (из тематического зимнего меню) за 850р получили очень скромное по размерам блюдо, примерно 28см, из которых ещё около 3-4см составлял толстый бортик теста (не спорю, он был довольно вкусный, но сам факт). Основная же часть представляла собой тончайшую лепёшку со сливочной основой, на которой были сиротливо разложены четыре средненьких креветки (даже не большие королевские), по одной на четвертинку пиццы, и наверное одна маленькая мандаринка, поделённая на дольки. Зато сверху это всё щедро засыпали рукколой. Вкус при этом не представлял из себя ничего особенного, тесто с основой больше всего напоминает лепёшки с сыром и зеленью (вроде гёзлеме), а те же креветки вообще не выделялись. Справедливости ради, я не могу назвать это блюдо невкусным, однако знаю много заведений, где пиццу готовят вкуснее и дешевле. Однако самое интересное началось после того, как мы закончили трапезу. Обычно в приличных заведениях пустые тарелки уносят в течение 5-10 минут, в зависимости от загруженности персонала. Мы же сидели за столом, заставленным пустыми тарелками и чашками, 45 минут. Подчёркиваю, 45 минут!! При этом вокруг ходили официанты, подготавливая столики и помещение к предстоящему концерту (мы были в заведении в день празднования старого-нового года). Хочу отметить, что это не был момент "запары", где все бегают с круглыми глазами и пытаются успеть всех обслужить. На тот момент в заведении занято было от силы 2-3 столика, включая наш, а официанты вальяжно разгуливали по залу, чуть-чуть поворачивая бокалы и поправляя салфеточки, при этом регулярно останавливаясь на то, что бы пошутить и поболтать около барной стойки. Все 45 минут мы (уже из принципа) сидели за этим заставленным столом, сверля глазами мимо проходящий (в том числе вплотную) персонал, и размышляя, сколько ещё времени это может продолжаться. И только в тот момент, когда "наш" официант пробегал мимо, нам удалось его зацепить и наконец-то наш столик убрали и принесли чек (даже не уточнив, всё ли хорошо, понравились ли нам блюда и т.д., как делают даже в ресторанах попроще). Видимо из-за того, что мы пересели, закреплённый за нами изначально официант не смог контролировать обслуживание нашего столика, но, мне кажется, что таких ситуаций вообще не должно происходить, ведь другие сотрудники были относительно свободны и могли бы либо сами заняться нашим столиком, либо сообщить "нашему" официанту. По итогу могу сказать, что уровень блюд и сервиса в данном заведении абсолютно не соответствует ценам, и что я точно больше не захочу здесь появляться и отговорю знакомых.