К качеству приготовления, ассортименту и ценам вопросов нет, аппетитно и вкусно, устраивает всё. Вопрос наверно к руководству, нежели к персоналу. Заходил 13 и 14 сентября днём. Работает одна касса, за ней старший сотрудник обучает стажёра, народ ждёт, вторая касса по техническим причинам два дня не работала. С подсобки выскакивает повар и кричит ,,зачем пробили суп с фрикадельками, его нет", по залу бегают официанты не понимая где заказ и куда нести. Вообщем полтора кассира, повар на официанте, щвейцара не хватает. Посмотрел я на это шоу пять минут и ушёл. Уважаемое руководство Пирогового Дворика наймите смотрящего за сотрудниками и порядком на производстве.