Я не знаю, хороший это или плохой магазин. Попасть в него прмншал охранник. Просто ехали мы в гости на день рождения. Зашли за книгой- ведь оучший подарок, книга. С собой в рюкзаке была бутылка вина, кто же ходит в гости с пустыми руками. И все … с бутылкой пройти нельзя. Камеры хранения нет, возле охраны оставить нельзя. Настроение испорчено, книга не куплена. Надеюсь охранник остался доврльным . Уважаемая администрация , убедитея просьба, организовать камеру хранения
Crevette
January 2025 •
5
Замечательное бистро. Находится неподалеку особняка Брусницыных в одноименном пространстве на территории бывшей кожевенной фабрики. Закуска - салат оливье с королевскими креветками - оригинально и вкусно, горячее Креветошик - продвинутый гастрономический Доширак для гурманов. Лимонный десерт - этакое облачко с лимонным сорбетом. Все очень вкусно и красиво. Добавлю, что в ресторан мы пришли с подругой, которая не ест никакие морепродукты - аллергия. Для нее нашлось решение - томаты с тигровыми креветками, из которых креветки убрали и подали отдельно, нам, за что отдельное спасибо - креветки в этой закуске потрясающие, предварительно замаринованные и обжаренные - аромат был необыкновенным, на горячее подруге досталась единственная мясная позиция - куриный шницель с соусом тартар. Все остались довольны. Огромная благодарность Шефу и всей команде. вы - молодцы.
Pierre Le Grand
July 2024 •
4
Побывали в этом ресторане 6 июля 2024 компанией из 5 человек. Гид рекомендовала его, как один из лучших. Меню внушительное, но не раздутое, что, безусловно, плюс. Салат «Мимоза» с угрем и лососем -выше всяких похвал, салат «Льеж» с опаленным лососем и вялеными томатами также на высоте, оценка 5. Паштет из птицы с печенью переславского цыпака
и домашним вареньем плотный, насыщенный, очень вкусный. Зачем-то глазирован крашеной глазурью, безвкусной, не несущей никакой вкусовой нагрузки, варенье вкусное, с паштетом гармонирует, вафли, как мне показалось, совершенно не подходят к паштету, оценка 4-- (это блюдо осталось недоеденным, хотя нас было 5 человек). Горячее... Рыбные котлеты по-фламандски - вкусно, дочери понравилось, оценка 5. Мясное ассорти с картофелем Poutine и сыром - вкусно, сытно, но 2 куска недорасплавленного сыра сверху вызвали недоумение, что, впрочем, для данного ресторана характерно - добавить что-то непонятно зачем-то, см. далее... Говяжьи щеки с трюфельным пюре и шоколадным соусом... К щекам не придерешься, вкусные, прекрасно приправленные. Непонятно зачем шоколадный соус к тушеному волокнистому мясу, соус на вкус и вид как густой наваристый какао (впрочем, высокого качества). Трюфель в пюре не чувствуется, что не удивительно из-за присутствия какао (шоколада) в блюде. Оценка 4-. Десерт №1 - Panna Cotta, я не пробовала, подруге понравилось, так что оценка 5. И все было бы хорошо, если бы не десерт №2 - Павлова. Казалось бы, как его можно испортить , оказывается, легко. Каменное безе (заранее сделанные полуфабрикаты, готовится десерт явно из-под ножа под заказ, так что приготовиться как надо у него шансов нет), крашенный крем-сыр вместо взбитых сливок, тяжелый, невкусный, некрасивого розового цвета (совет, хотите сделать заготовку - купите сифон, заправьте азотом и вуаля)... Так как есть такую Павлову отказались все, оценка 1. В целом впечатление от ресторана хорошее, но в следующий раз попробую поесть в ресторане рядом "Сельдь царский посол", но десерт больше брать не буду, так как судя по меню или кондитер у обоих ресторанов один, либо десерты и/или полуфабрикаты для них изготавливаются под заказ на стороне.
The Shishki
August 2023 •
3
Что не попросишь из меню, ничего нет в наличии. Ушли не попробовав. Ничего сказать не могу относительно качества еды . Большое меню и большое количество блюд в стоп-листе.
Hogo
August 2023 •
5
Один из лучших ресторанов города.
Terra&Mare
August 2023 •
5
Самая лучшая пицца на побережье, это точно. Разнообразная, на тонком тесте. Официанты просто супер, вежливые, расторопные. Брали на вынос, пицца долго оставалось теплой и вкусной . А когда случилась заминка с ожиданием, какая-то путаница с заказом, менеджер вынесла нам комплимент в виде 2-х пицц. Очень рекомендую всем этот ресторан.
Oblaka
August 2023 •
3
Гамбургер из телятины, а в составе свинина, неуказанная нигде
Посетили ресторан Облака в
Зеленоградске, как автор меню указан адский шеф Вячеслав Вьюник. Выбрали гамбургер из телятины, попросили прожарку медиум, как это принято для гамбургера. Официант сказал, что меню авторское и шеф рекомендует этому гамбургеру полную прожарку. Мы настояли, нам сделали, как мы просили. Жаль не рассказали в чем авторство. Гамбургер - очень вкусный, вопросов нет. Вернее, вопрос был один - почему шеф рекомендует прожарку полную? Ответ сотрудника заведения сразил:
оказывается, по авторской рецептуре в бургере из телятины присутствует свинина (это представляется как авторская находка), о чем нет ни слова в описании блюда в меню (что тем более удивительно, при том, как сотрудники заведения расписывают блюда ресторана). Официант должен был криком кричать, что заказывать прожарку медиум нельзя из-за присутствия свинины. Да, и вообще присутствие свинины в гамбургере из телятины должно быть отмечено в меню.
Это при том, что часть гостей не ест свинину из тех или иных соображений. Десерты в ресторане тоже авторские, шоу и подача замечательное, а вот вкус нет. Перемудрили, написали пару имен на рекламных щитах и сработало, народ идет
Sulo
April 2023 •
5
Прекрасный ресторан. Атмосфера теплая и уютная, домашняя, практически. Внимательный персонал, вкусная еда, такого хачапури я не ела ни в одном ресторане, честное слово. А хинкали как хороши, а шашлык… обязательно еще не раз прийдем . Спасибо ❤️