Valhalla
September 2021 •
4
Кухня: вкус 4,5 из 5 подача ребра говядины из ранее подготовленной заготовки, холодная внутри, без степени прожарки, подогрели опалили горелкой плюс смоукеровые примочки для дымности. Конечно не корректно это высказывать администратору официанту, почему не поинтересовался степенью прожарки в этом случае и показывать как ты топишь за интерес клиента, к сведению говядина готовится 40 мин. Подача: 5 из 5 выше всяких похвал. для Сочи редкость. Обслуживание официантом: 3 из 5. не профессионально. 3 за старательность. Пиво пришлось просить два раза, в итоге подали после салатов и лимонада, а ложка дорога к обеду, был сделан акцент. Ответ- пиво готовится. Когда подали оно уже не нужно было. Первое обращение клиента не услышали два раза. Подача официант не поинтересовался даже в какой очерёдности подавать. Принёс все сразу и все хорошо. По мере готовности не обсуждалось не предлагалось, странно. На вопрос о стейках, о мясе есть ли шкафы для вызревания, сорт мяса и происхождение получен ответ или вопрос ,а что это вообще такое и я об этом ничего не слышал, поставило в принципе крест о заказе стейка и употребления мяса, используют мираторг и гордятся этим по не скромной цене. Дизайн интерьер и атмосфера: 6 из 5, креатив, впечатляет, авторский не тривиальный подход, тема Одина рулит!! На фреске Рагнар узнаваем! Респект. Музыка живая, сакс рулит. Администрация 5, все вопросы решили оперативно, вежливо и профессионально. Рекомендую к посещению, нюансы есть, но есть и потенциал в развитии.