Evgenii Loshkarev
3
1
subscriber
0
subscriptions
5.8K
views
Добрый день, планировали свадьбу в этом ресторане на 6 августа.
Предварительно списались с менеджером и договорились о встрече на 23 января. Заранее уточнили, свободна дата или нет.
Интерьер в общем виде объективно приятный, пока не начнешь присматриваться. В зале большого лофта вроде-бы все хорошо, но тут обтесанный светильник, не горят 3-4 лампы на люстре, тут потёртость, там скол, колотая посуда, пятно на скатерти.
23 января обговорили с менеджером Юлией все интересующие вопросы. Проанализировали отзывы от друзей, игравших в данном месте свадьбу, отзывы других людей. Спрашивали напрямую по слабым местам (про неумышленный бой посуды, про недостаточное число официантов, кухня, сервис). Менеджер дать адекватного ответа не смог, ссылался на своего директора. Ресторан предлагает на 60 гостей 3 официанта, то есть 1 официант на 20 людей или 3 стола. На вопрос сможет ли персонал.... ? - СМОЖЕТ! Или заказывай у них доп официанта, цена доп официанта 3000 руб. Если открыть нормативы по официантам на банкете, то норма это 1-2 человека на 8 людей, один стол.
Попросили менеджера выделить большее число официантов бесплатно, хотя бы еще 1. Менеджер с большим неудовольствием, сказала что уточнит у директора, и благополучно ничего не уточнила. Итог, не самый приятный разговор с менеджером, отсутствие гибкости в общение.
Мы попросили повторную встречу на 25 января, приехать подписать контракт, внести залог. Нам одобрили что смогут придержать дату. Отлично! поехали считать деньги и переваривать информацию.
25 января за 3 часа до нашей встречи с рестораном мы получаем письмо в вотс-апе " извините , дата занята!". Мы позвонили и начали выяснять как? почему? мы же договаривались?. С нами разговаривал уже менеджер №2, который вообще не был в курсе про нас, потому что менеджер №1 (Юлия) ничего не передала ей, не отметил нас. Нам начали ссылаться на договор, и что мы дураки такие виноваты сами. Бронь даты = залог. Итог - потрепанные нервы и потерянное время.
Стоит упомянуть хамство менеджеров в вотс апе и при живом разговоре, нежелание отвечать на волнующие молодоженов вопросы, игнорирование, уход от проблемных для ресторана тем.
О каком " У НАС ВЫСОКИЙ СЕРВИС" может идти речь, когда менеджеру ресторана абсолютно наплевать на тебя ?!)
Пожалуйста, задумайтесь 3 раза перед тем как тратить время на это место и людей. Во всех приличных ресторанах администрация из штанов вон лезет, что бы понравится, угодить молодоженам. Концепция этого места, цитирую " не нравится, не приходите".
