Имею опыт приготовления шаурмы на юге. Продавцы приветливые! Начинка в шаурме вкусная! Но сам лаваш очень большой наматывается много слоёв. Под классику надо 50 см в диаметре.Потом жуёшь, никак не пережуешь. Съездите на юг, поучитесь у них. Прижимной гриль
Должен поджаривать, а неподогревать. Чтобы не мыть, они его фольгой обернули.
