Back Space
January 2025 •
2
еда - очень интересная и вкусная. музыка великолепная. интерьер и пространство в целом - не уступает московским барам. но главная проблема в том, что место вроде и называется баром - а барной карты нет. шесть (!) коктейлей и половина из них - с содовой🤦🏼‍♂️. какие-то примитивные вариации классики, никакого авторского подхода. человек, ответственный за настойки - явно не умеет их делать и не понимает что это дело тонкое, здесь навык нужен. настойки, за исключением пожалуй лимончелло, все ужасно сиропные - видимо, как и «барная карта», расчитаны на телочек, которые любят апероли и мартини фиеро. очень жалко, поскольку как только заходишь в пространство думаешь - неужели больше не придется за барной культурой ехать в питер и москву? и вроде и интерьер, и кухня, и музыка как в столичных лучших местах. к слову цены тоже как в москве. сделали бар под стать, но - забыли про суть понятия «аутентичный» бар. барной культуры здесь нет от слова совсем. ее заменили на коктейли с содовой, на радость телочкам которым всё равно что пить.