Dream Fish
July 2024 •
5
Я ставлю высокую оценку. Но в надежде, что будет, как раньше. Это правда наш любимый ресторан. Мы почти всех официантов знали по имени. И нас знали все, от администраторов на входе до шефа после одной из дегустаций новых позиций в меню. Ресторан для нас особый и душевный. Сомелье Борис не только расскажет о вине, но и всегда поддержит беседу, расскажет о всех-всех нюансах его появления, искренне порекомендует самое лучшее, что подойдёт под Ваше настроение и выбранные блюда. Борис! Никуда не уходите) Если это случится, мы уйдем с Вами)! Теперь про официантов. Для нас часто место, где поесть, это не только про еду. Конечно, это про вкус, про подачу, а ещё! ОЧЕНЬ ВАЖНО! ПРО ЛЮДЕЙ, КОТОРЫЕ ЕЁ ПРИНОСЯТ! Статус ресторана, мне кажется, зависит не от подобострастия обслуживающего персонала, а от достоинства, с которым еду подают! Ведь они несут еду от шефа, за которую не стыдно! В этом отношении смена, где работает Ульяна и её коллеги, как раз об этом. Они искренне гордятся тем, чем кормят гостей! Умение поддержать разговор, помнить, что нравится, что исключить из блюда постоянных гостей, вовремя убрать со стола, прислушаться к рекомендациям … Это высший уровень. Ульяна невероятная умничка, душевный человечек, ПРОФЕССИОНАЛ своего дела. Смена, где сменились официанты- ну нет. Кроме одной стойкой девушки, которую я попросила быть с нами, если попадем в её смену… Экономите на работниках- экономите на гостях, может и вернутся, чисто поесть. Статус теряете. Я не знаю, как объяснить… Атмосфера вообще другая. Честно… Ценили Вас именно за команду, где была видна эта общая работа, во всех моментах, а не на «отработал/отвалил». Очень странно, что это разрушили. Меню стало сложнее для восприятия( С трудом находим любимые блюда. Но новые позиции - вкусно) Правда! Очень вкусно! Очень-очень!! За это спасибо!
Come for nails
March 2024 •
5
Прихожу не первый год к Нелле. Сегодня впервые была на смарт-педикюре, а заодно и брови освежила. Всё сразу, в одном салоне и в одно время… Это так удобно! А окрашивание волос и педикюр на высоком уровне! Спасибо за результат и мой образ!