Космическая школа, с абсолютно рабочими, понятными и доступными технологиями !!! Если варить сыр- то, только с такими наставниками !!! Все отлично !!! Уже почти 2 года варю сыры с этой школой, и все отлично !!! Рекомендую каждому, кто захочет окунуться в мир сыров прийти и остаться только в этой школе !!! На фото Шабцигер !!! Как Белпер Кнолле, ни с чем не сравним, и не заменим. Очень крутой сыр !!!