Посетил заведение целенаправленно в обед
Просмотреть обстановку
Умение работать с гостями в загруженный период работы
Скорость отдачи блюд
1ое блюдо том ям
Отличается немного от том ямов в классических суши ресторанах и фьюжинах
Более сливочный более светлый
Но при этом более кислотный
Вполне возможно используются другие суповые составляющие нежели по классике возможно другая том ям паста
Креветки чери кинза шампиньоны присутствуют в отличии от классики отсутствовали мидии
2 блюдо жареный кимпаб с ветчиной
Интересный рис видимо заправленный соусом кимчи
Неплохая ветчина сыр пока горячее все тянется молодцы
Панировка отличается от классической панко что используют в ресторанах японской тематики поэтому любителям говорить что вот в других ресторанах ролы подают по другому поймите это не японское заведение
3 блюдо
Корейский чикен
Филе и крылья в остро сладком соусе
Как по мне блюдо полностью проработано под потребительские реалии мягкая горячая сочная а главное вкусная курица
Единствая придирка лично моя
Заменил бы филе на мясо бедра
Либо ввел бы это как отдельную позицию было бы не круче мягче и сочнее
Общая оценка 9 из 10
За непонравившийся мне том ям в подарок дали напиток
Официанты работают и слушают отзывы менеджера их отрабатывают
Сотрудники зала молодцы
P.s богоподобный сэндвич клубника банан
Canteen
August 2023 •
1
Ужасная грязь хамство и грубость со стороны кассира
Некомпетентность сотрудников
Aivazovsky
July 2022 •
5
Одно из лучших заведений в городе
Extreme Crimea
July 2022 •
2
По сравнению с прошлыми годами, чистота и качество сильно упали !
KirovBar
October 2021 •
4
Неплохое заведение довольно крупные порции за свою цену