Илона Ш.
5
0
subscribers
0
subscriptions
11.3K
views
К сожалению, очень мало хорошего можно сказать про это кафе. Вроде бы, интерьер и мебель остались от предыдущего, но атмосфера изменилась полностью. Поставили стеклянную витрину с уставшей на вид выпечкой, повесили меловые доски, у кассы продаются открытки и куча всяких довольно безвкусных мелочей, а музыкальное сопровождение побуждает поскорее уйти — всё это делает кофейню больше похожей на сельский магазин. И хоть девушки-бариста в целом делают не самый плохой кофе, кроме этого они не делают ничего, чтобы хоть как-то расположить к себе клиентов. Хочется донести до новых руководителей заведения, что в современной кофейне в Москве недостаточно просто рассказывать о системе лояльности, эту лояльность посетителей нужно ещё завоевать, и во многом эту задачу выполняет гостеприимный и приветливый персонал, который не должен быть просто автоматом по приготовлению кофе.
Мы живем в соседнем доме и раньше заходили сюда почти каждый день, теперь заглядываем изредка, если уж очень приспичит выпить капучино. Очень и очень жаль!
Очень вкусно, великолепное обслуживание! Сразу при входе нас радушно встретили, быстро приняли и приготовили заказ, учли все пожелания. Нас было много, так что попробовали мы почти всё и ни одно блюдо не разочаровало — от эчпочмаков и салатов до нежнейшего стейка из конины. В общем, рекомендуется к посещению)
Лучшие бариста и лучший кофе на районе :) Живём рядом, ходим туда каждый день, так что стали уже как родные 🤍
Тут куча всяких интересных штук, которые можно намазать на себя или употребить внутрь) Ещё не всё успела попробовать, но пока мои фавориты:
1. Конопляное масло! Намного полезнее оливкового, вкусно пахнет. Каждый день заправляю им салаты.
2. Ядра конопли: в салат, кашу, десерт или как панировку.
3. Конопляная каша. Она в порционных пакетах, не надо варить, это супер-быстрый и супер-вкусный завтрак!
Кроме интерьера оценить, к сожалению, нечего, за него только и ставлю хоть какие-то звёзды. Чек выше среднего, концепция изысканного авторского ресторана, а сервис при этом - обнять и плакать. Официант принимал заказ рассеяно, глядя в свой телефон, половину прослушал, приходилось повторять дважды. Было ощущение, что от чего-то важного его отвлекаешь. По итогу: принёс всё кроме фестивальных сетов, за которыми мы собственно и пришли. Забыл. Но мы не огорчились, потому что еда, которую всё же удалось попробовать, восторга не вызвала. Хлеб с кахетинским маслом хорошо, хачапури норм. Сациви с сухой курицей, салат с баклажаном на любителя (странный сырный мусс), лепёшка с креветками ни о чём. Апофеозом стал кусочек пластика в десерте и тот факт, что единственная компенсация, которую нам за это предложили - это принести новый такой же десерт. Ну что за бред? Мы даже этот не хотели доедать после «находки», зачем нам новый? На чеке это никак не отразилось, даже адекватных извинений не было.
В общем, с таким уровнем сервиса в этой ценовой категории делать просто нечего. В Москве куча прекрасных грузинских ресторанов, в Багеби мы точно больше не вернёмся.