Наталья Роенко
8
1
subscriber
0
subscriptions
62.9K
views
Наше открытие сезона 2025 - кафе здорового питания "Альба".
Неожиданное для этих мест заведение. Больше похожее на модную Питерскую гастрономическую историю, с современным взглядом на полезные пищевые привычки.
Но нет, владельцы - жители Кавказа.
Повар - чудесная женщина приготовит для вас изумительные сырники из домашнего сыра и топинамбура с вишней и творожного крема. Каши, панкейки, шакшука, салаты, супы и горячее - все будет сделано так, как вы раньше не пробовали. Авторы меню сумели сделать полезную еду красивой и вкусной. А это уже искусство!
Очень рекомендую данное кафе для завтраков и обедов. Обстановка очень приятная, семейная.
Микс ресторана и ночного клуба. Если вам это близко, то добро пожаловать. Подходит для посиделок с кальяном, танцами и песнями.
А вот по кухне есть вопросы.
Обеденное меню не плохое: супы и некоторые салаты, весьма достойны.
Локальное мясо тоже без претензий.
Но вот рыба и морепродукты....
Не ваша это тема. Уберите из меню, не портите свою репутацию!
Если даже повар не имеет представления о настоящем, эталонном вкусе краба и креветок! Но спорит с гостями с Дальнего Востока, уверяя, что жесткая волокнистая тряпка в салате - это нормальный "сочный" краб!
Мне жалко ваших гостей, которые так и будут представлять вкусы морских деликатессов.
Отмечали День рождения в Велесе. Сняли на компанию из 10 человек "Царский" коттедж. Парковка возле этого коттеджа разрешена,легко встали 3 авто. Другие постояльцы паркуются на внешней парковке отеля.
Впечатления от от эко отеля хорошие: большая территория в сосновом лесу, приличный спа комплекс с чистым бассейном, есть своя мельница (она же пирожковая), кафе, ресторан, конюшня, пункт проката инвентаря и даже своя дейсивующая часовня.
Подробнее о коттедже. Настоящий терем. Музейно красив, 5 спален на 2-х этажах, кухня и большой гостинно-каминный зал. Для того, чтобы отметить праздник в своей компании - отлично! Но есть небольшие нюансы. Сан узел общего пользования очень просторный, но только один и на 1-м этаже. На втором этаже туалет/ванная есть только внутри мастер спальни. То есть гостям надо заходить в чужую спальню или спускаться по крутой лестнице вниз и стоять в очереди (бывало). Ночью и утром были легкие неудобства. Рекомендации владельцам сделать два санузла из общего, там площадь позволяет.
Еще мы надеялись на камин. А там еще и печь красивущая на кухне... и все заварено наглухо. Политика отеля сейчас такова : полный отказ от огня! Может быть сделать хотя бы имитацию пламени?
Питание в "Харчевне" отлично.
Завтрак шведский стол в корпусе банкетного зала. Есть что выбрать, хороший кофе. Приятная мелочь - утренние поздравления со свечкой именинников.
"Храм воздуха" - ресторан в национальном парке г. Кисловодска.
Как заявлено, приглашает на завтраки с 8:30, а основное меню можно попробовать с 12:00.
Здесь действительно вкусный кофе, глинтвейн и некторые десерты. Еда соответствует фото и описанию в меню. Интересны "сбалансированные завтраки". Однако ждать еду придется долго.
Расположен ресторан на высоте с потрясающими видами и атмосферой. Чего нельзя сказать о сервисе данного заведения:
1. Крайне нерасторопные официанты. Молодые, но "уже уставшие"с самого утра. В воскреснье днем при средней загрузке (второй зал был полупустой) персонал не "вывозил" количество заказов.
2. Уборка зала должна производиться до открытия заведения! В разгар
завтрака появилась уборщица с метлой и начала активно мести грязь у столов и барной стойки.
3. У персонала должно быть свое помещение для переодевания. Вешать куртки вместе с гостями ресторана это дурной тон.
Итог:
Если заведению присвоили статус РЕСТОРАН, то ему нужо соответствовать!
Целенаправлено ехали туда из Н.Новгорода отметить годовщину. Потому что полгода назад открыли для себя это место. За это время заведение ни чуть не снизило планку. Кухня и сервис на высоте.
Можно ткнуть в любую позицию меню - не прогадаешь! Завтрак, обед и ужин гарантировано прекрасны. Могу оставить обоснованное мнение по всем блюдам этого заведения. Но я хотела бы особо отметить работу хостес и официантов.
На сегодняшний день это лучшее заведение по качеству обслуживания, с которым я сталкивалась. Компетентность, внимателтнсть к гостям и тактичность - идеальный набор качеств для официантов. Мой Топ это Александр и Анастасия. Опять же, на мой вкус, - это эталон обслуживания гостей.
Пожелание долгих лет процветания!
Отель и ресторан отличного уровня сервиса. Редкость в небольших городах. Рекомендую для путешествий на выходные или просто отдыха на день-два.. вырваться из повседневной рутины и почувствовать себя на курорте
Малекнькое завеление ч интерсной историей. Прусские открытые пироги с непривычными начинками. Наш хит - со шпротами! Попробуйте, это совсем не банально и очень вкусно!
Несмотря на вечные очереди, я с удовольствием рекомендую это кафе для обедов и ланчей во время отдыха на море. Стильно внешне, есть свой кулинарный почерк. Рыбная тема региона в формате почти фаст фуда раскрыта: жареная балтийская корюшка, камбала на гриле, несколько видов рыбных супов, и хот доги с селедкой! Это не все меню.
Минус заведения - теснота.
Место популярное. Регулярно нет мест. Мы пару раз ходили обедать и пытались понять, в чем секрет? Не поняли. Расположение и внешний вид заведения - прекрасны. Меню безсмысленно огромное и разношерстное. Кулинарный уровень исполнения - трактир. Многие боюда вызывают вопросы по исполнению. Для невзыскательных. Просто весело посилеть компанией с пивом и полюбоваться морем. Больше сказать нечего.
Очень Непорядочно!
Пытались забронировать столик, все занято. Ответили: "Пробуйте живой очередью". Не вопрос. Приехали. Нам сразу же отказали: "Мест нет. Запись полная, Ждать нет смысла, можете пробовать на веранде". Там та де история. Не успели мы уйти, при нас пришли люди без записи и им тут же предоставили столик! На наших глазах!!!... 15 августа 2024. Время 17:40.
Успехов и процветания!