Stolle
August 2024 •
3
ВСЕГДА Быть Лучшими из Лучших. Всегда стремится к тому, что быть Лучшими, Первыми, Уникальными. Дорогая Пироговая Штолле, любимое заведение с давних времён, мы отмечали у вас важные торжественные события нашей семьи. Вы всегда были неповторимыми, начиная от аутентичных блюд, что у вас предлагали, до внутренней атмосферы, создаваемой оформлением зала и отношением официантов к гостям. Теперь перейду к Главному: Зашла я недавно к вам на бизнес-ланч, и была разочарована. Мой заказ: Борщ, Цезарь с курицей, пельмени куриные, морс. Пельмени, вкусные. Здесь без комментариев. Морс свежий и сладкий. Но Цезарь… его оформление. Что это? Листья салата пожухлые, нарезаны вкривь и вкось. Курица... или остатки от курицы. Было такое ощущение, что с миски, где лежали куски мяса, просто стряхнули "остатки" и сверху замаскировали всё соусом. Гренки пересушенные – в идеале гренка должна спокойно накалываться на вилку, но не в этом случае. А помидор! У меня был помидор черри( который я попробовала), а другой кусочек был нарезан от обычного помидора, долькой. Также, Борщ – старинное блюдо Русской Классической Кухни. Там всё выверено до мелочей. Борщ – святое блюдо. Его просто нельзя готовить как вздумается, или как придётся. Свёкла должна быть отменная- насыщенного малинового-красного цвета, капусточка нашинкована одна к одной, отварена до мягкости. Морковочка пассерованна на маслице с лучком, до появления аромата и золотистого цвета, Наваристый куриный бульон, свежие горошины перчика, лавровый листик, зелень, сметанка на сливках…. Борщ – это Шедевр. У меня же, вместо борща, в тарелке, были тушёные овощи в томатном соусе, оранжевого цвета. Вкус сладко-солёно-кислый. Господа - Повара, есть технико-технологические карты, где всё расписано, как и что готовить. Пожалуйста, держите уровень. Уважаемая Команда Штолле, Бизнес- ланч, это как аперитив. Человек приходит на обед, знакомится с кухней, и понимает, хочет ли он прийти сюда ещё раз и попробовать блюда из основного меню или нет. У вас есть потенциал для Роста. Покажите своё преимущество и исключительность, и пусть они прослеживаются даже в простых блюдах делового обеда. _____________________________________________________________ Что касается зала на 2 этаже, есть факторы, которые негативно сказываются на статусе данного заведения: - Старые досочки для подачи блюд. Черные и зелёные точки на древесине, это проявления спор плесени. Лучше же всего выбирать доски из качественных материалов – бук, дуб, ясень, акация. И обязательно доски должны быть обработаны пищевым маслом в несколько этапов, это повышает срок службы изделия. _____________________________________________________________ - Неподходящая музыка в формате радио. Сразу создаётся ощущение общепита вроде «Вкусно и точка» – где используют музыку, просто как фон, чтобы заглушить голоса людей. - Невозможность убавить, выключить или изменить музыкальное сопровождение. - Мигающие гирлянды, которые отвлекают, напрягают зрение. И в целом, выглядят неуместно при выбранном оформлении зала. Добавлю, что широко известна информация, о том, что мигающий режим гирлянд негативно влияет на работу мозга, и провоцирует повышенную нервозность. Желаю вам найти оптимальные решения для решения выше описанных замечаний. Надеюсь, следующий мой отзыв, будет полон положительных моментов и посвящен Лучшей Пироговой Екатеринбурга и Свердловской Области! С Уважением, постоянный гость Мухамадшина А.М. P.S На фото для сравнения Салат Цезарь из ресторана Platforma( Трц Гринвич) в этот же день, вечером.
Kotopult
December 2022 •
5
Здравствуйте! На днях покупала дополнительный пульт для ворот, в магазине Котопульт в Центре Екатеринбурга, по ул. Хохрякова 104. Большая Благодарность Владельцу магазина Дмитрию Сергеевичу за Высокий Профессионализм, Ответственность к своему Делу и Качественный Товар. Покупкой Довольна на 100% Новый пульт- Миниатюрный, Удобный, и даже предусмотрен брелочек, открыла ворота с первого раза, просто нажав на кнопочку 🤗🤗🤗 Отдельно хочется сказать,что покупка и консультация по режимам работы заняла примерно 10 мин. Очень Оперативно 👍👍👍 Дмитрий Сергеевич, ответил на всё мои вопросы, детально рассказал о настройках пульта самостоятельно, в комплекте с пультом идёт инструкция. Магазин находятся в центре 10 из 10 Товар в наличии, можно всё увидеть своими глазами 10 из 10 Качество Сервиса и Душевное отношение к покупателям 10 из 10 Дмитрий Сергеевич Искренне Благодарю за Замечательную Покупку. Желаю Всего Доброго Вам и Вашей Семье🌼🌼🌼🙏🙏🙏 С Уважением Алина.
Galamart
July 2022 •
5
Здравствуйте! Хочу оставить отзыв о работе магазина Галамарт на 8 марта 46. 24.06.2022 вечером делала покупку в магазине, покупала акционные товары, Но после покупки возникли вопросы Оперативно написала в службу поддержки, мой вопрос передали Управляющему Магазина, и в итоге неприятная ситуация легко разрешилась, а мне подарили маленький подарочек от магазина, что оставило после Приятные Впечатления. Благодарю Елену из службы поддержки Сети Галамарт за помощь в разрешении вопроса, Управляющего магазина Анастасию, а также зам. управляющего Ирину за Понимание, Лояльность и Дружеское отношению к покупателю🙏🙏🙏
Donna Olivia
March 2022 •
5
Один из Любимых ресторанов города! Большая Благодарность Владельцам, Управляющим и Персоналу за такое Солнечное Уютное Красивое место в центре города. Блюда Вкусные, Колоритный Интерьер в духе Италии. А самое главное, за Доброту и Участливость каждого сотрудника. Всегда Вежливы, помогут решить любой вопрос, пожелают Всего Доброго. Так Приятно. После посещения данного ресторана всегда остаётся чувство Умиротворения и Удовлетворения. Если приходишь с малышом также всегда помогут, подскажут. Всё Замечательно. Желаю Процветания и Счастья С Уважением, Алина.