Chateau Andre
February 2023 •
5
Побывали на винодельне Шато Андре 14.02.2023. Впервые в жизни приехали на обрезку виноградной лозы. Обычно эта важная работа остается за пределами внимания туристов, тем более ее не позволяют выполнять не специалистам. А здесь, закладывая новые традиции, винодельня позволила прикоснуться к этому таинству нам! Мы были благодарны. Несмотря на дождь, снег и слякоть, мы внимательно слушали агронома, запоминали какой вид обрезки используют на винодельне, сколько почек надо оставить и почему, какая лоза пойдет на замещение и многое другое. Такое вам нигде не расскажут! Но мы – первые 12 человек, которые приехали именно в день Святого Трифона – покровителя виноделов и охотников, стали не просто свидетелями, но и участниками этого непростого дела. Каждый из нас взял в руки секатор и закрепили материал практикой. Конечно, мы побывали и на производстве, и в погребе, продегустировали вино, которое еще только будет разлито этой весной. Был и ужин с дегустацией нескольких образцов вин. Создателям винодельни удалось наполнить это место любовью! Каждый посетитель здесь попадает в атмосферу внимания и заботы, ее мы чувствовали кожей, без слов. Это так удивительно и приятно! А еще сюда можно с питомцами! Это место, куда хочется возвращаться! Спасибо вам за труд!!! До встречи!
Familia
February 2019 •
4
Мне нравится