Очень не понравилось обслуживание. Дорогие официанты, быть, как вы говорите, фрэндли с гостями, — это не про неуважительное отношение и неформальное общение как с «подружкой».
1. Сразу же смутило, что официантка села ко мне за стол, чтобы взять заказ. Для ресторана считаю нонсенсом.
2. Официантка постоянно перебивала нас (после подачи закусок и после основного блюда), чтобы узнать фидбек по блюду. Во время оживленной беседы не нужно лезть со своими вопросами и еще и каждого из компании по-одному, как в школе, спрашивать «как вам блюдо? Что значит «просто нормально»? Можно подробнее, что не понравилось??» Я пришла в первкю очередь, чтобы пообщаться с друзьями, а не с вами. Учитывайте, что не все гости хотят давать этот фидбек вам, не надо стоять над душой.
3. Апогей грубости для меня — когда официантка забирала мое блюдо, на котором оставалось немного еды, и удивленно, будто немного отчитывая спросила у меня: «Это что у нас такое?! Почему не доели?!?» Без комментариев, в этот момент хотелось просто встать и уйти.
Очень рекомендую поработать над сервисом и узнать, что быть фрэндли: — это в первую очередь уважать гостя: не перебивать, не переступать границы общения, не общаться с ним как с «подружкой».
Была у топ-мастера Ирины. Совсем не понравилась техника исполнения, к сожалению. Кутикулу обработали щипчиками, после чего буквально через пару дней заколосились заусенцы, хотя до процедуры у меня их не было.
Форма ногтей также не была хорошо исполнена, где-то ногти более закругленные, где-то менее.
Прошу обратить внимание на знание официантов меню кафе.
Были у вас на обеде, спросили у официанта (Дмитрия), что такое боул и что в него входит. Официант извинился и пошел уточнять у коллег, вернулся с ответом. Потом мы поинтересовались, что входит в поке — официант снова замялся и пошел к коллегам за информацией. И, кульминация, мы спросили, если ли в круассане с мортаделлой какой-либо соус — официант СНОВА пошел узнавать это у другого официанта. При этом были неуместные шутки от него в стиле: вы меня как на экзамене спрашиваете, а я ничего не знаю.
И в принципе официант вел себя очень странно. Я, уже заказав сырники с вишней, почему-то в течение пары минут слушала рассказ этого же официанта том, как он любит это вишневое варенье и какое оно классное. Зачем мне это знать?..
Вроде бы и неплохое место с точки зрения еды, хотя стоимость блюд не соответствует их качеству. Но официанты и сервис крайне непрофессиональны! Мы сидели за большим столом, и официантка без предупреждения прямо перед моим носом стала протягивать сковороду с пастой моей подруге, а потом во время разговора за столом перебила и просила передать эти же сковородки ей обратно. Стиль общения оставляет желать лучшего: официанты неприветливы, никто не улыбается. В общем, заведение хочет претендовать на высокий уровень (на что указывает средний чек), но при этом уровень обслуживания очень посредственный, точно не вернемся и друзьям не посоветуем.