Весьма посредственно, не рекомендую.
1. Качество готовки блюд очень неоднородно. Половина из того, что мы заказали, была сделана весьма хорошо, половина - грусть и тоска, не смогли доесть.
2. Качество обслуживания посредственно. Официант не могла ничего рекомендовать, и ее пришлось гонять вопросами по меню. Многие запросы приходится повторять по 2-3 раза, чтобы их исполнили.
3. Меню и концепция ресторана. Меню никак не раскрывает концепцию "сыроварня" - это просто эклектический набор из пары сотен позиций. Меню следует сократить раза в 4 и внести тему сыроварни. Качество стряпни, может, тоже улучшится, если позиций будет меньше.