Сырники - просто прогретый творог, борщ- это свекольник из воды свеклы и аскорбиновой кислоты, без аскорбинки вообще вкуса не было бы. Кофе- что-то с молоком. Подогретые пончики, наверное фирменное блюдо. Совет, лучше поесть там, где дальнобои питаются.