Роллы и суши. Не соответствуют меню, не хватало половины ингредиентов, как сказала официант, в меню опечатка, чего быть совсем не должно)) хотя можно вспомнить Требования в Правилах оказания услуг общественного питания № 1515. Они действуют с 1 января 2021 года."Наименование блюд и кулинарных изделий из меню должны соответствовать их наименованиям в технологической карте. Это требование п. 2.8 Санпина для общепита 2.3/2.4.3590-20." Ссылка повара на другую технологическую карту, это грубое нарушение...Ругаться не стали... Но осадок остался.
