Сдал на заточку два дорогих ножа. Ждал 5 дней,пока выйдет мастер. Результат неудовлетворительный. Один нож фирмы Золингер заточили настолько не профессионально, что я дома режущую кромку доводил сам. Второй нож американской фирмы поцарапали защитный слой лезвия и заточка на столько топорная в плане остроты и угла правильной заточки, что лучше бы не носил.