Сотрудников в данном заведении вроде достаточно, а эффективность нулевая. Будет ли их двое или трое, обслуживания на кассе приходится ждать одинаково долго, все сотрудники будут заниматься одним заказом, создавая вид оживленной работы, пока очередь будет томится в ожидании обслуживания. Лишний раз не хочется заходить, даже если перед тобой нет очереди есть шанс простоять в ожидании. Для сетевой пекарни это не уровень обслуживания, это одно большое удивление. Ассортимент широкий, но десерты не вкусные, хлеб свежий, но в последней покупке чиаббата без соли, вкус пресный, то есть вопрос не только к обслуживанию, но и к кухне.