Были здесь впервые. Заказали сет на двоих большой и сет саке. Всё очень вкусно, сет достаточно большой сытный, нужно приходить голодными однозначно)
Я по названиям все не смогу написать, уж очень мудренные) но закуска идущая после гункана очень необычная, мужу прям оч зашло. Суп том ям также восхитителен, очень нежный сливочный, хотелось больше остроты, но я думаю в следующий раз об этом можно попросить. Стейк который подаётся в конце, это просто взрыв вкуса во рту, в сочетании с нори и кимчи и каким-то потрясающим соусом - вау! Рекомендомею сет вкушать именно с саке, очень гармонируют блюда и напитки.
В целом чудесный обед, хороший сервис, официанту Артёму отдельную благодарность) рассказал нам что да как.
Обязательно придём снова
Meat Crew
May 2024 •
2
Я буду тем человеком кто уронит рейтинг этому ресторану. Но это будет адекватная оценка а не моя какая то вкусовщина.
Были сегодня с мужем, заказали ребра говяжьи, брескет из говядины, фри, батат и 2 разных пива с крана. Началось с того, что нам принесли пиво а в нем нет газа, по вкусу как будто выдохлось. Зову официанта, подходит то ли менеджер то ли хостесс. Так мол и так ща разберёмся. Возвращается : - такой вкус потому что кега заканчивается, мы поменяем кегу, но пиво будет тёплое или можете заказать бутылочное.
Пиво разное, одно нефилитр, другое лагер. Я переспросила что 2 кеги одновременно закончились?))) Ну бывает такое конечно...
Но уважаемые менеджеры, директора, барменеджеры - у вас проблема с баллоном и охладителем, дело ну никак ни в кеге пива.
Едем дальше... фри, батат - сложно испортить - норм, но масло поменять пора было. Ну и соус, кетчуп к батату по умолчанию?! Сделайте выбор или уберите соус вообще, батат и кетчуп не сочетаются. Гуакамоле который мы заказали доп - пресный, сбрызьнете лимонном соком - вас это приятно удивит
Мясо - брескет сувид, хоспер все дела. Аромат есть вкус хороший, подача так себе. Зачем ну зачем вы кладёте салат в соусник?! Это смотрится дёшево, для гостя это не красиво, дело не в количестве, просто рядом положите на тарелку это будет выглядеть гораздо круче и больше подойдёт формату.
Ребра говяжьи- блин когда заказываешь ребра, ждёшь что мясо будет сползать с кости, но не тут. Да в принципе мясо достаточно мягкое, но его не додержали, были места жестковатые. Вкус в целом хороший, но ожидания не оправдались.
Да и горячее нам подали не одновременно, с разницей в 5 минут. Могли бы дождаться второе блюдо и сократить интервал. (Тут уже придирки, но соблюдая это правило гость всегда доволен) если вы не спрашиваете : - одновременная ли подача или по мере готовности, как готово так и несу - то тогда единовременно.
Помимо этого в менажах не было соли, мельница есть соли в ней нет. Самое классное что она со стеклянным окошком, видно когда заканчивается, гадать на кофейной гуще не приходиться. Взяла с соседнего стола, персонал это видел и не поменял на соседнем столе - привет следующему гостю.
Думаю нам не повезло просто, но справа от меня тоже сидела пара, и им также не понравилось. Слева кажется дарили десерт в качестве извинений.
Дальше смотрю официант меняет на одном столе бокс с сервировкой и там влажные салфетки. У нас их не было и на ближайших 3х столах так же.
Поэтому смею предположить что 5 звезд это часть людей которым повезло, а остальные персонал с разных аккаунтов.
Сервис так себе, надо подтягивать. Гостям не интересно что у вас кега закончилась, при этом люди не дураки, +/- все понимают.
Соседнему столу вынесли еду, а у них не было приборов, они ждали а потом так же взяли с другого стола.
Зал маленький, столов мало. Не справляються официанты - наймите еще.
И все что я пишу, это элементарная база.
Делаете ресторан с акцентом на мясо - мясо должно быть топ.
Что касается сервиса - вам явно нужен тренинг менеджер. Вы в классном месте находитесь, концепция у вас - огонь. Но надо работать над собой и у вас не будет свободных столов никогда, а люди будут готовы стоять в очередях чтоб к вам попасть)
Да, и вишенка на торте. Сегодня отмечали годовщину свадьбы, ресторан выбирала по рейтингу...
Успехов вам в развитии
Kusochki
July 2023 •
5
Петрович, просто самый лучший официант, коктель мокрая киска конечно жесть ( в хорошем смысле ) мв получили огромное удовольствие от посещения заведения ! Петрович сделал наш день
Shans Bio
February 2023 •
5
Была впервые, очень быстро можно сдать анализы. Цены адекватные. Вежливый персонал
Additional education courses at the Russian State University named after A. N. Kosygin
September 2022 •
5
Хожу на курсы по гейм дизайну, по субботам есть факультатив рисования, атмосфера просто кайф ❤
Baran V Kazan
May 2022 •
5
Ребята вы лучшие!!!
Всему коллективу хочу выразить огромную благодарность, поцелуйчики и обнимашки 🤗
Отмечали свадьбу 06.05.22 и все было просто супер ! Сказать что мы довольны, это не сказать ничего!
Официанты Анечка и Костя просто космос! ❤❤❤Влюбилась в этих ребят с первого взгляда, прекрасная командная работа, каждый гость был окутан вниманием, при том что все постоянно чего то хотели)
Кухня на высоте! Ни одного негативного коментария от приглашённых мною гостей не было, особенно отметили баклажаны) мол нигде вкуснее не ели)))
И конечно же огромное спасибо Татьяне менеджеру 🧡 весь месяц до бронируемой даты мы были на связи, вносили коррективы в заказ, добавляли гостей, ну в общем все мои женские капризы были исполнены 😃 ( а если откровенно, то капризы жениха)
Вы все просто замечательные люди, я очень рада что мы выбрали именно ваш ресторан для самого главного дня в нашей жизни)
Теперь это наш любимое место)
Успехов и процветания каждому сотруднику вашей дружной команды, как личных так и профессиональных 😘
Syrovarnya
April 2022 •
5
Как всегда вкусно!!! Любимый ресторан рядом с домом, каждую субботу всей семьей к вам
Magor
July 2021 •
5
Мне давно советовали это место и вот наконец мы собрались друзьями.
Заказали пиццу с лососем и шашлык из мраморной говядины, и пару салатов. Пицца просто космос, тесто идеальное и нежнейший сыр, ну а шашлык-бомба!!! супер сочное мясо , вкуснее на всем побережье нет, и уж поверьте мы практически все заведения обошли. Кароче, повара тут явно знаю толк в хорошей кухне ))отдельное спасибо официанту Артему, за прекрасный сервис, весь вечер следил за тем чтобы наши бокалы были наполнены 😉
Отличное место обязательно придём ещё !
Segway Ninebot
June 2020 •
5
Клевые ребята! Все рассказали показали
Hookah Market
March 2020 •
5
Отличный продавец Владимир все рассказал все подобрал) красавчик!!!