Что могу сказать, дача академия не теряет свой статус престижного ресторана Пскова, официант любезно предоставила любой столик на выбор, атмосфера достаточно уютная, освещение играет на контрасте с фасадом дерева и живой зелени, по чистоте не могу сказать что все супер, если столы и диваны чистые, то пол желает лучшего, одним словом здесь еще нужно трудиться, по кухне заказывал салат, все овощи вкусные и свежие, листики салат айсберг были слегка желтоваты, туалет в чистом состоянии все необходимые расходники в наличии. Достаточно хорошее место. Пока что 4 звезды.