Работники, особенно повара обсолютно без головного убора и без перчатки. Тарвканы везде, особенно мясном цеху, в мойке. Повара не мытый и не бритый. Работники (9-10чел.) обсолютно без документов в том числе инострарцы. Рыба, мясо все в месте в холодильнике Без маркировок. Центр столицы. 600человек посетителей в день, обороты в месяц почти 8.000.000руб. А налог?